Información
Obrador Baldo es una empresa familiar dedicada a la elaboración artesana y distribución de postres, tartas y aperitivos gourmet. Baldomero López, maestro pastelero, está al frente de este obrador desde hace más de 20 años. Siguiendo la saga de pasteleros de la familia, ha sabido adaptar la vanguardia a la tradición.
Obrador Baldo se dedica principalmente a proveer sus propios productos a empresas de catering, restaurantes, hoteles, haciendas y salones de celebración. A su vez, potencia el servicio de calidad a clientes particulares que desean organizar por sí mismos sus celebraciones o quienes deseen disfrutar de nuestras exquisiteces en casa.
Experiencia
La experiencia de su maestro pastelero sumada a la versatilidad de sus creaciones hará que vuestra celebración nupcial sea un acontecimiento completo, redondo e imborrable del recuerdo.
Servicios que ofrece
Gracias a su amplia experiencia en el sector podréis disfrutar diferentes servicios, que incluyen:
- Tartas nupciales
- Naked cakes
- Layer cakes
- Pastelillos de celebración
- Tartaletas
- Transparencias
- Macarons de colores acorde a vuestra celebración
- Buffet de postres
- Buffet de tartas
- Medias noches
- Muffins
- Donuts
- Galletas
- Cupcakes
- Bollería
- Pastas de té
- Mesas dulces exclusivas
- Postres temáticos
- Dulces típicos sevillanos
- Canapés
- Aperitivos gourmet
- Empanadas
- Sushi
- Piruletas
- Lolly pops dulces y salados
- Regalos dulces
- Brunch para el día después
Encontraréis la formalidad y calidad necesarias para estar realmente tranquilos.
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Más información
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Equipo
Ligado a la pastelería desde muy temprana edad.
Soy hijo y sobrino de grandes reposteros, que fueron maestros en la prestigiosa confitería “La Campana” en Sevilla, me interesé por el oficio siendo apenas un niño, acudiendo a aprender al negocio de mi tío. Posteriormente, descubierta la que sería ya mi vocación, recibí una extensa formación en la pastelería “Goyo”, en Marbella, donde más adelante comencé mi actividad profesional, acompañado de mi padre.
Años después, continué mi trabajo como pastelero en el famoso Horno Sanbuenaventura (Sevilla), realizando, posteriormente, varios cursillos de perfeccionamiento con grandes profesionales del oficio tras lo cual dedico mi vida profesional a un obrador pastelería familiar en Coria del Río (Sevilla), hasta la creación de mi propia empresa innovadora de pastelería artesana y catering.
Actualmente participo en diversas masterclass de pastelería de vanguardia.
Mapa
Preguntas frecuentes sobre Obrador Baldo López
- Tradicional
- Temáticas
- De cupcakes
- De pisos
- Diseños exclusivos
- Otros
- Venta y elaboración de tartas de boda
- Venta y elaboración de tartas a medida
- Servicio de catering dulce
- Elaboración de postres individuales
- Montaje de stands de postres o dulces
- Otros
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Sin huevo
- Sin frutos secos
- Para diabéticos
- Cupcakes
- Postres de boda
- Stands de postres y dulces
- Productos de chocolate
- Diseños especiales
- Otros