El Plaer d’un dolç es un obrador de pastelería, que cuenta con más de 400 metros, destinados a la fabricación artesanal de pastelería. La empresa está especializada tanto en tartas como en postres y repostería para banquetes. En este sentido, los profesionales del mundo de la pastelería y de la cocina de El Plaer d'un dolç combinan estilos y técnicas tradicionales y actuales, siempre con una previa selección de las mejores materias primas y con una presentación cuidada hasta el más mínimo detalle.

Experiencia

El equipo de profesionales de la compañía está dirigido por el chef pastelero y cocinero Ximo Baeza Porta, que cuenta con más de dos décadas de trayectoria en el sector de la restauración y de la pastelería

Productos que ofrece

El Plaer d’un dolç pondrá a vuestra disposición para vuestra boda postres originales, divertidos y personalizados, así como tartas clásicas y modernas. En una boda te podemos preparar desde los postres, la tarta nupcial, repostería, tabletas de chocolate, botes con mousse personalizado o con coberturas de chocolate,...

Tienen el sello de "artesanía" expedido por la Consellería, y hacemos todo nuestros artículos artesanalmente. Desde el bizcocho hasta las decoraciones y las llevamos donde hagan su evento con vehículo y número de registro sanitario preparado para ello.

Entre sus productos, se destacan: tiramisú, café-caramelo, ferrero, chocolate blanco-frambuesa, ópera, crema catalana, pétalos de rosas-fresa, chocolate, 3 chocolates, hojas de violeta-casis, san marcos, almendra-merengue, galleta maría-chocolate, maracuyá, cheesecake....