Oferta La Barca 90€

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La Barca

Aperitivo

• Bienvenida con copa de cava y frutos secos.
• Cono de brandada de bacalao con confitura de tomate
• Gazpachito de sandía o cremita del chef (según temporada)
• Melón mojito
• Focaccia de escalivada y anchoa
• Pan de coca con tomate en rama y jamón ibérico
• Patata brava cilíndrica “La Barca”
• Nuestras croquetas caseras
• Langostinos vietnamitas con coco&curry
• Nuestro canelón casero rustido

Buffet de arroces

Buffet de quesos

Barra de bebidas

• Vinos blancos
• Vinos rosados
• Vinos negros
• Cava
• Refrescos
• Cervezas

Entrante a elegir

• Crema de melón con virutas de jamón ibérico
• Sopa de tomate con sorpresa del chef

Principal a elegir

• Meloso de ternera con verduras y setas con su propia reducción.
• Confit de pato del Berguedá con coca de cebolla dulce y pera estofada.
• Espalda de cordero rustida con tomatitos y “patatones”.

Prepostre a elegir

• Sorbete de mandarina
• Mojito La barca

Postre a elegir

• Pastel de queso cremoso con frutos rojos
• Coulant de chocolate artesano con helado de violeta
• Samoa con fruta de la pasión.

Bodega

• Aguas minerales, refrescos, cervezas, vino y cava
• Cafés, infusiones, chupitos y carajillos

Incluye propuesta gastronómica, bodega completa, 3 horas de barra libre durante el baile, prueba de menú para 2 personas, decoración básica con flor natural en aperitivo y banquete.