Teníamos claro desde un principio que este sería el lugar donde celebraríamos nuestra boda, y ha sido la mejor elección. Hemos tenido una boda inolvidable!!! Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos encantados con el trato recibido por todo el personal, con la calidad del menú, muy rico y abundante, con las mesas del comedor y la zona de baile... todo precioso, tal y cómo lo habíamos acordado, incluso mejor. Han preparado todo con mucho detalle y un gusto exquisito. Queremos agradecer en especial el trato recibido por Pablo y Manuel, nos han ayudado en todo momento y han estado pendientes de todo, así como el trato recibido por el DJ, cuyo contacto nos han facilitado desde el propio hotel, Miguel. Ha sido una fiesta inolvidable.

Gracias por todo
Carmen y Diego

Nos casamos el pasado 14/09/2024 y el día no podría haber ido mejor. Desde el Palacio del Carmen estuvieron atentos a nuestras necesidades y las de nuestros invitados desde el minuto 1 y, siempre, desde un discreto segundo plano.
Espacios (tanto exteriores como interiores) completamente cuidados y preciosos. Flexibilidad total con cada una de nuestras peticiones. Atención exquisita ante cualquier tipo de alergia y/o intolerancia durante la comida. Servicio y equipo de 10. Los volveríamos a contratar sin dudarlo ni un minuto ☺️

No pude elegir mejor lugar para casarme , lo primero la atención Pablo, Rosa,Manuel ellos forman un equipo perfecto para que todo salga como lo sueñes o mejor , y no solo ellos ,es increíble que absolutamente todo el personal de este hotel te atienda con profesionalidad y con mimo, cuidan cada detalle , están pendiente de todo .
Los jardines , los salones, el aperitivo ,menú de 10 .
El asesoramiento desde el primer día hace que te sientas trankilo en todo momento porque se ocupan hasta del mínimo detalle.Durante la celebración te acompañan en todo momento asegurándose que salga tal y como habías pensado , incluso hasta los cambios de última hora lo solucionan con rapidez y amabilidad
No me llegarían tres paginas para escribir ,agradecer y recomendar este lugar mágico
Todos mis invitados han destacado la atención y calidad ,cantidad de aperitivos y menús y en mi caso han adaptado varios vegetarianos y sin lactosa
Muchas gracias! por hacer posible todo! Volvería una y mil veces

Nos casamos el 27 de mayo y la verdad quedamos encantados. Gracias por toda la paciencia que tuvisteis. Gracias a Rosa, Manuel y Pablo por su gran profesionalidad y estar ahí al pie del cañón en todo momento aconsejandonos. Ha sido uno de los días más felices de mi vida, gracias por poner vuestro granito de arena para que todo estuviera perfecto. Disfrutamos muchísimo, la comida espectacular, el servicio perfecto. Pensar en Palacio del Carmen solo se me vienen a la mente cosas buenas. Gracias Equipo. Un saludo. María y Daniel

Celebramos nuestra boda en el Palacio del Carmen y fue una gran decisión. En el centro de Santiago, pero en mundo a parte. Un sitio lleno de encanto con zonas verdes y espacios con personalidad. Tuvimos que hacer la ceremonia y el coctel dentro por la lluvia, pero fue igualmente precioso. Servicio ágil, se adaptaron a nosotros para hacer nuestra boda tal y como la habíamos imaginado. Gracias.

El Palacio del Carmen es un sitio espectacular para celebrar una boda. Por el entorno tan bonito, los salones y la comida estupenda, pero para nosotros, lo más destacable fue la profesionalidad y buena actitud de las personas que trabajan en alli, desde Pablo, que es la persona “ Puerta de entrada”, al jefe de sala Manuel; Rosa que es un encanto, los camareros, personal de limpieza, las personas que están en recepción. Que gusto que te lo pongan tan fácil y se impliquen tanto. Nosotros muy contentos y los invitados también

Hemos celebrado nuestra boda es esta joya de lugar, y es que no puedo describirlo de otra manera por el carácter tan especial que tiene, por su exquisita cocina, su encanto y la ubicación estratégica en el corazón de Santiago.. más allá de todo esto, están las personas que hacen posible que la magia ocurra!: gracias Pablo, Manuel, Rosa, Lucía y todo el personal que aporta su grano de arena para que todo salga perfecto

La atención de este hotel fue magnífica, no faltó detalle! Con gran agilidad y un precio muy razonable, consiguieron que nosotros y nuestros invitados pasaramos una velada extraordinaria. Destacar a Pablo que nos atendió muy amablemente desde el principio, y Manuel, muy eficaz y servicial.

Muy cercanos y pendientes de cada detalle desde el primer momento. Te ayudan con la organización y te lo ponen todo muy fácil para que salga todo perfecto y a tu gusto. La comida muy buena y el servicio muy cercano. El lugar es muy acogedor y cómodo.

Fue el primer sitio que visitamos, y tras ver las instalaciones y conocer a Pablo ya decidimos que no seguiríamos buscando ya que ese sería el sitio en el que celebraríamos nuestra boda, y no nos equivocamos. El sitio es precioso, la comida buenísima, el personal super atento y Pablo y Rosa siempre súper flexibles para satisfacer nuestras ideas y asesorándonos en todo lo que dudábamos.
En la prueba del menú conocimos a Manuel, el jefe de sala, un profesional increíble que nos asesoró y nos cuidó increíblemente bien. (Ya varios de nuestros invitados han comprado el espumoso que él nos recomendó). La boda fue un éxito rotundo gracias a todo el equipo.
Además me gustaría destacar lo cuidadosos que fueron tanto con nuestros niños ofreciéndoles aperitivos especiales para ellos, como conmigo que soy celiaca y no solo me adaptaron el menú sino que se cuidaron de traerme aperitivos adaptados ( gracias por esas croquetas sin gluten buenísimas) y en la recena que habíamos puesto mini hamburguesas, sin esperármelo, me trajeron unas cuantas en pan sin gluten para que yo también pudiera comerlas. Gracias siempre.

Desde el principio el trato fue increíble, nos guiaron y recomendaron otros proveedores excelentes para que cada detalle fuera a nuestro gusto, la comida del banquete estuvo inmejorable. El día de la boda el servicio estuvo perfecto y en especial el trato de Pablo, Rosa y Manuel fue increíble, estuvimos muy agradecidos con su apoyo en todo momento.

Sin duda sólo tenemos palabras buenas para el Palacio del Carmen. Repetiríamos millones de veces más sin dudar porque ha sido el mejor lugar para celebrar nuestro gran día.

Cuando iniciamos la búsqueda de sitios para el día visitamos de primero el Palacio y sin duda nos quedamos con ellos. Pablo nos ganó desde el minuto 0 con su atención, profesionalidad y experiencia. Nos ayudó en los inicios de los preparativos cuando nosotros estábamos bastante perdidos y nos asesoró en todo.
A medio camino del gran día apareció Rosa con su amabilidad, atención y paciencia. Qué gran profesional eres y qué alegría haberte tenido durante el proceso de nuestro día.
Llegó la prueba del menú y con ella conocimos al tercer pilar del equipo, Manuel. Qué profesional tan increíble. Nos acabó de conquistar y nos dio la guinda del pastel, con él terminamos de cerciorarnos que el Palacio del Carmen era sin duda el mejor lugar para nuestro día.

Los tres son grandes profesionales y los tres aportan cosas distintas al proceso por lo que no puedes prescindir de ninguno, los necesitas a los tres para que todo salga de 10.

El gran día superó con creces cualquier expectativa que pudiésemos tener.
El equipo entero del Palacio tiene nuestra más sincera enhorabuena por la atención a todos los invitados con una sonrisa y amabilidad que logra la perfección.
La comida estaba más que increíble y buena, fue una maravilla.
El lugar es algo que no se puede describir, hay que verlo. Es un paraíso en el centro de Santiago con sus jardines con vistas y sus estancias interiores tan especiales.

Todos nuestros invitados nos han repetido que se quedaron encantados con el sitio, la atención y la comida. No tienen ninguna queja y solo nos dan felicitaciones que os trasmitimos.

Nosotros pues solo repetiros que estamos muy agradecidos de poder haber celebrado el día más importante de nuestra vida con vosotros. Millones de gracias a todo el equipo del Palacio (camareros, cocineros, recepcionistas, etc.) pero sobre todo y con mucho mucho cariño gracias a Pablo, Rosa y Manuel porque sin ellos no habría sido posible.

Para nosotros el Palacio del Carmen será siempre un lugar especial al que volveremos cada 23 de julio para celebrar y recordar el gran día.

Estamos encantados con haber elegido el Palacio del Carmen, nos han tratado superbién, el servicio ha sido impecable, pendientes de todo en todo momento, todos los invitados se han quedado impresionados con la comida, los aperitivos... Sin duda, es la opción ideal en Santiago para casarse. Para nosotros esta boda ha sido de cuento, y ellos nos han puesto muchísimas facilidades a pesar de haber tenido que cambiar varias veces la fecha. ¡Gracias, equipazo! Un placer.

Desde el primer día nos ayudaron con todas nuestras dudas y no pudimos elegir mejor. Salió todo más que perfecto, los invitados no pararon de decirnos que la comida estaba buenísima y era abundante. Las instalaciones preciosas y los camareros superatentos. Nosotros nos olvidamos de todo y disfrutamos de este día. Repetiríamos sin dudarlo.

Celebramos nuestra boda con temática Harry Potter en el Palacio del Carmen y no pudimos elegir mejor. El personal es superagradable, nos pusieron todas las facilidades del mundo para llevar a cabo todas nuestras ideas; el lugar completo, ya que ofrece sitio para realizar la ceremonia, el banquete, la fiesta y, además, tiene disponibles habitaciones. Además de un precioso y amplio jardín, perfecto para realizar las fotos. Asimismo, Pablo, el director, ha hecho un trabajo estupendo, siempre ayudando en todo lo que pedimos y, sin duda, su amabilidad y entrega ha hecho que nuestra experiencia fuera inolvidable. Añadir, además, que la comida fue espectacular, todos los invitados y nosotros incluidos quedamos encantados con el banquete. Lo recomiendo totalmente.