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Datos de interés
Información
En Bodas.net desde 2010
Última actualización: Octubre 2024
El hotel CoolRooms Palacio de Luces se sitúa en un emblemático palacio del siglo XVI, envuelto por la sierra del Sueve y el mar Cantábrico. En su interior encontraréis elegantes espacios que se convertirán en el marco perfecto para vuestra boda. Su equipo de profesionales se volcará por completo para que vuestra celebración resulte inolvidable.
Espacios y capacidades
El hotel dispone de espacios interiores y exteriores ideales para la organización de bodas y eventos. Sus salones, de diferentes dimensiones y estilos, ofrecen un amplio abanico de posibilidades.
Por otra parte, el jardín es el entorno ideal para organizar la recepción y los aperitivos.
Servicios que ofrece
El equipo del CoolRooms Palacio de Luces se involucrará al máximo para cumplir con todas las expectativas. Están a vuestra entera disposición y no dudarán en asesoraros utilizando su experiencia en la organización de eventos.
Gastronomía
La cocina del CoolRooms Palacio de Luces, a cargo del chef, Francisco José Ruiz, se caracteriza por un predominio de los productos típicos Asturianos todos ellos elaborados de una forma tradicional y a la vez innovadora.
Alojamiento
Las confortables habitaciones son una buena opción para la noche de bodas y para el descanso de los invitados. El hotel está integrado por 44 habitaciones, con vistas al precioso jardín.
Otras instalaciones
Disponéis de una zona wellness, con piscina climatizada, gimnasio y sauna, para relajaros y prepararos para dar el sí quiero. Olvidaréis las tensiones y recargaréis energías.
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A De Lola – Mantelería -
Pianista para Bodas
Más información
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Localización:
¿Dispones de alojamiento para invitados?
¿Celebras más de un evento al día?
¿Qué incluye el menú?
¿Es posible alquilar únicamente el espacio, sin el servicio de restauración?
¿Dispones de catering/cocina propia?
¿Qué tipo de cocina sirves?
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
¿Dispones de menús especiales?
¿Sirves también la tarta de boda?
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
¿Cómo funciona la barra libre?
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
Exclusividad fotógrafo:
Exclusividad música:
Exclusividad catering:
¿Existe algún pago fijo por el lugar?
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
¿Cómo se efectúa el pago?
¿Dispones de acceso para personas con discapacidad?
¿Tienes preguntas?
Opiniones de CoolRooms Palacio de Luces
Maravilloso
Desde el primer día Elena fue encantadora y nos ayudó en todo lo que necesitamos
El entorno del palacio es precioso, el servicio súper profesional y la cocina de 10
Todo el fin de semana fue perfecto, desde ir a dejar los detalles a los invitados el día antes hasta dejar el palacio el día después de la boda.
La atención al detalle y el mimo con el que se hacen las cosas marca una gran diferencia
No hay absolutamente ni una pega, solo podemos decir gracias ☺️
Una boda excelente
Boda 23 septiembre 2023
¡Increíble!
La nuestra no era una boda fácil, empezando porque nosotros vivimos en el extranjero (lo cual complica un poco la organización de todos los detalles) y también por lo variado de las nacionalidades de muchos invitados, pero desde la primera visita supimos que ese era el sitio perfecto, y no nos arrepentimos. Estuvimos en contacto permanente con Susana (la directora de eventos), email va, email viene, todo fueron facilidades y el día de la boda lo tenía absolutamente todo bajo control.
El tiempo acompañó y pudimos disfrutar de los aperitivos en ese entorno idílico con vistas al mar y la montaña que entusiasmó especialmente a los invitados de afuera. Todos los aperitivos salían en su punto de temperatura, riquísimos. Y una vez dentro la comida estaba perfecta (incluso mejor que el día de la prueba).
Ver que los platos volvían vacíos es la mejor pista para saber que todo el mundo estaba disfrutando.
Todos los invitados nos han felicitado por la elección del Palacio de Luces y nos han dicho que fue una de las mejores bodas a las que han ido, pero resaltaré la frase de un primo muy "sibarita" que nos dijo que hacía mucho tiempo que no comía un menú así de exquisito en una boda. O una amiga, que nos decía que la empanada de carne del lunch asturiano de por la noche era la mejor que había comido en su vida. Finalmente, para redondear la experiencia, unos 50 invitados se alojaron esa noche allí, lo cual nos permitió disfrutar de las maravillosas instalaciones del hotel y su magnífico desayuno a la mañana siguiente. Si buscáis calidad, profesionalidad, atención personalizada y excelencia, el Palacio de Luces es, sin duda, vuestro sitio.
Gracias a Susana y Ricardo y a todo vuestro equipo por hacer que nuestra boda fuera mejor de lo que nunca pudimos imaginar.
Un beso y un abrazo a todo el equipo del Palacio de Luces y muchas gracias por todo.
Rafa y Ana.
Tiene unas instalaciones que hablan por sí solas, es cierto, pero unas instalaciones sin un buen equipo detrás no sirven del todo. En este caso todo va a la perfección. Es un sitio donde viven tu boda, apuntan cosas de tu boda y hacen tu boda, no hacen una boda más. Se adaptan a lo que necesites, te dan respuesta a todo lo que te plantees, te ayudan en todo lo que pueden y te dan carta blanca para llevar a cabo cualquier cosa que se te ocurra para tu boda.
El servicio de camareros es excepcional. Gente con experiencia, con una profesionalidad máxima y que hacen su trabajo sin que te enteres de que están ahí. Muy pendientes de los novios pero también de los invitados.
La comida es excelente. En este caso, pongas lo que pongas de menú es un acierto. Todo está delicioso, sale caliente y todos los invitados de la boda comienzan a comer a la vez. Desde el menú más simple a uno que lleve 4 platos, todos son un acierto.
La relación calidad/precio está muy, muy bien. Es cierto, puede ser que casarse aquí sea un poco (os digo que yo me esperaba que la diferencia con otros sitios fuera más amplia) más caro que en otros sitios a cambio sabes que estás pagando por unas instalaciones, por una dedicación a tu boda de todo el personal, por el entorno, por la calidad de la comida y por la profesionalidad de todos los que harán tu boda. Pagas un servicio que hace que tu día salga perfecto y que al menos, mis invitados si valoraron.
Os recomiendo sobre todo ir a visitarlo antes de tomar una decisión, la página web no le hace justicia y leer un dossier de menús en la pantalla del ordenador no es lo mismo.
Nosotros sin dudarlo, volveríamos a casarnos allí.
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Premios
Bodas reales de CoolRooms Palacio de Luces
Equipo
Su misión es garantizar que cada momento de la experiencia de nuestros huéspedes sea excepcional. Desde el momento en que reservan hasta que se despiden, está comprometida a crear experiencias memorables y personalizadas que superen todas las expectativas. Su objetivo es asegurarse de que cada huésped se sienta especial y atendido en todo momento, haciendo que su evento en nuestro palacio sea inolvidable.
El Chef Francisco Ruiz empezó su amor por la cocina preparando tartas con su madre en las largas tardes de invierno del norte. Su pasión por la cocina no fue algo vocacional, sino más bien fruto de la formación, el trabajo, el esfuerzo y el destino.
"Mi misión es la de acercar al comensal a la gastronomía asturiana a través de recetas con un producto de proximidad, de temporada y de calidad suprema, siendo un referente de la gastronomía asturiana de paisaje."
A los 18 años comenzó sus estudios en la Escuela de Hostelería de Gijón, mientras trabajaba de ayudante en diferentes cocinas de la ciudad. Al terminar los estudios consolida su aprendizaje como cocinero en La Corrada del Obispo de la mano del chef Carlos Martínez Abascal.
Después se traslada a Barcelona donde continúa sus estudios en la Escuela Hofman, mientras trabaja en diferentes cocinas: restaurante Indigo del Hotel Hilton Diagonal de Mar; restaurante Jean Luc Figueras (posterior Kresala) con 1 estrella Michelin, donde aprende la base y evolución de la comida franco-catalana y el restaurante Llucanés con el Chef Ángel Pascual con 1 estrella Michelin y una cocina más canalla y de mercado.
Tras un breve paso por Valencia vuelve a Gijón al frente de Casa Zabala, un clásico de la gastronomía en Gijón y continúa su carrera profesional como jefe de cocina en Somio Park, elaborando la carta y apoyando en banquetes. Luego se incorpora en Balbona Catering de la mano del chef David Fernández, como responsable de eventos de catering, hasta que en 2019 comienza en el restaurante del Hotel CoolRooms Palacio de Luces como segundo del chef Nacho García Canellada. En 2023 es nombrado chef del restaurante gastronómico Tella de CoolRooms Palacio de Luces.
Descubre el arte culinario de nuestro chef pastelero, quien fusiona su maestría en repostería con ingredientes de la más alta calidad para crear auténticas obras de arte comestibles. Con un enfoque en la innovación y la elegancia, cada postre es una experiencia sensorial única que eleva el estándar de la excelencia gastronómica. Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y texturas exquisitas que deleitan tanto el paladar como la vista.
Empresas colaboradoras
Mapa
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Preguntas frecuentes sobre CoolRooms Palacio de Luces
- Salones de banquetes
- Terraza
- Zona ajardinada
- Capilla
- Zona de baile
- Piscina
- Espacio para la ceremonia civil
- Parking
- Otros (Piscina y zona wellness.)
- Banquete
- Ceremonia
- Fotografía
- Música
- Transporte
- Decoración
- Otros
- En la playa
- Cerca del mar
- En la montaña
- En el campo
- A las afueras de la ciudad
- Tradicional, típica regional
- De autor
- De fusión
- Vegetarianos
- Veganos
- Diabéticos
- Hipertensos
- Celíacos
- Otros (infantiles.)
- Cantidad total fija (con límite de hora)