Soy Ricardo Marini Cuenca, el fundador de RIMA Consulting, donde mi pasión por la gastronomía y la hostelería se une a mi compromiso de ayudar a emprendedores y negocios a optimizar sus operaciones y alcanzar su máximo potencial.

He trabajado durante años en este sector, y conozco de primera mano los desafíos que enfrentan los negocios hosteleros, desde la gestión del personal hasta el control de costes.

Mi objetivo con RIMA Consulting es ofrecer soluciones prácticas y personalizadas, utilizando mi experiencia para transformar ideas en éxitos.

Además, como cortador profesional de jamón ibérico, domino una de las técnicas más tradicionales y valoradas de nuestra cultura gastronómica.

Hola!

Soy Natalia y me uno con mucha ilusión al equipo de cortadores de RIMA Consulting.

Llevo un año en este apasionante mundo del corte de jamón, y cada evento es una oportunidad para aprender y mejorar mi técnica.

Durante el día, trabajo como administrativa, pero en mi tiempo libre disfruto dedicándome a mi pasión por la gastronomía, siempre buscando perfeccionar cada corte.

Estoy comprometida con la calidad y el buen gusto, y espero aportar mi granito de arena al equipo con dedicación y entusiasmo en cada presentación.

¡Hola!

Soy Alberto David, un cortador de jamón con 8 años de experiencia, y me uno con entusiasmo al equipo de RIMA Consulting.

A lo largo de estos años, he perfeccionado una técnica precisa y elegante, buscando siempre que cada emplatado sea especial.

Mi dedicación exclusiva al corte de jamón me ha permitido desarrollar una habilidad artística que transforma cada presentación en algo único.

Me apasiona el detalle y estoy comprometido con la excelencia, cualidades que espero aportar al equipo, contribuyendo con dedicación y profesionalismo en cada evento.