Para sorprender a vuestros invitados con un food truck novedoso, delicioso y original, confiad en La Coqueria. Este proveedor valenciano es el único food truck con el sello de Producto Artesano que otorga la Generalitat Valenciana y os ofrece cocas típicas de su comarca, La Marina Alta, que proceden de una receta recuperada de sus antepasados.

Productos que ofrece

La Coqueria pone a vuestra disposición sus cocas elaboradas con masa madre, que le confieren una textura crujiente y sabrosa. Elaboran diferentes rellenos, también vegetarianos y veganos, con el fin de que cada cliente rellene la coca a su gusto.

Algunos ejemplos de rellenos son:

• Espinacas
• Cebolla
• Tomate
• Manzana con morcilla
• Sobrasada con miel y pipas
• Guisantes
• Queso de cabra con cebolla caramelizada

También rellenan sus cocas con varios tipos de dulces, que se pueden combinar con chocolate, miel y diferentes clases de mermeladas.

Otros servicios

Además de trabajar en bodas, también lo hacen en cumpleaños, despedidas, comuniones, fiestas de empresa, ferias gastronómicas... Para cualquier duda podéis contactadles sin compromiso.