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Bodas

Información

¿Queréis impresionar a vuestros amigos y familiares con un buen Jamón Ibérico? Juan Carlos Álvarez, Maestro Cortador reconocido por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón de Jaén, os ofrece sus servicios como cortador profesional de Jamón en vuestra boda.

Locos por El Jamón de la mano del Maestro Cortador de Jamón Juan Carlos Álvarez os ofrece la oportunidad de disfrutar de uno de los más apreciados y apetitosos productos gourmet como es el Jamón Ibérico.

Servicios que ofrece

Esto lo logra no sólo aportando un producto de alta calidad sino poniendo toda la técnica y mimo en el corte, convirtiéndolo en un arte. De ésta forma, los novios podréis ofrecer a vuestros invitados una degustación y experiencia gourmet única. Os realiza el servicio de corte y en caso de ser necesario se os provee de Jamón Ibérico de Bellota, Ibérico de Cebo de Campo ó Ibérico de Cebo.

Trabajan con los mejores secaderos de jamón, consiguiendo así un producto selecto y de muy alta calidad. Os ofrecen asesoramiento para seleccionar el tipo de jamón que mejor se adapte a vuestros gustos y necesidades. Cuentan con una amplia selección de jamones de diferentes denominaciones de origen. Su servicio para este tipo de evento cubre hasta 1.000 comensales.

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¿Qué incluye el pack de boda?

Corte de jamón, 1 jamón o los jamones que se contraten

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Sí, a cualquier parte del territorio nacional

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¿Cómo se efectúa el pago?

El primer pago por concepto de reserva, será de 50 €; (mediante Bizum o en efectivo), el resto del presupuesto se abonará al finalizar el evento. Los 50 € se descontarán del presupuesto final
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Opiniones de Juan Carlos - Cortador de jamón

Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.
Valoración 5.0 de 5
Valoración 5.0 de 5
6 opiniones
El 100% lo recomienda
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 5 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 5 de 5
A
Aida G. Enviado el 11/07/2023
Valoración 5 de 5

Boda Aída y Mario 08-07_2023

He contratado a locosporeljamon para mí boda y a sido todo un acierto!!. Buena profesionalidad y trato recibido. El jamón también lo dejé en manos de ellos y estaba riquísimo!!!gracias Juan Carlos
Lorena
Lorena S. Enviado el 23/09/2022
Valoración 5 de 5

Excelente servicio

Ha sido un profesional excelente. Todos los invitados han quedado encantados de lo rico que estaba el jamón y de qué bien cortado que estaba.
Alejandra
Alejandra A. Enviado el 08/11/2017
Valoración 5 de 5
Hablamos todo con Juan Carlos por email a través de Bodas.net y siempre nos contestó muy rápido y con la información que le solicitábamos. El jamón en este caso lo pusimos nosotras. Juan Carlos llegó perfectamente puntual, se montó su servicio y para cuando terminó la ceremonia la gente ya tenía jamón para comer. Muy agradable con los invitados y con nosotras y un trabajo de 10. Recomendable 100%.
S
Sara Enviado el 18/10/2022
Valoración 5 de 5

Excelente servicio

Excelente servicio y profesionalidad. Jamon riquisimo. Los invitados estaban encantados.
J
Jeny Enviado el 27/08/2019
Valoración 5 de 5

Jamón de muy buena calidad

Contratamos con esta empresa nuestro corte de jamón para el cocktail de bienvenida. Begoña, una profesional muy eficaz.
Happy
Happy Enviado el 03/01/2019
Valoración 5 de 5

Muy buena relación calidad-precio

Desde el principio, Juan Carlos nos asesoró muy bien a la hora de elegir el tipo de jamón que pondríamos en la boda y fue transparente con el precio. Además, nos aplicó sin problema la promoción de Bodas.net. El producto es de calidad y bien cortado y presentado. ¡A los invitados les encantó y no dejaron nada!
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Premios

Equipo

David Fdez Glez
David Fdez Glez
Maestro cortador

He trabajado en grandes eventos con más de 200 invitados y en celebraciones más íntimas con tan solo una decena con la misma pasión, profesionalidad, exigencia y maestría.

Comencé muy pronto a cortar jamón en el negocio de hostelería que regentaban mis padres y donde me di cuenta de la importancia de la perfección en el corte. Esa búsqueda de la perfección para obtener el mejor sabor me llevó a convertirme en maestro cortador y en estos diez años como profesional he vivido grandes momentos.

Recuerdo con especial emoción un evento en Covadonga, donde tuve el honor de cortar para los Reyes de España y distintas autoridades nacionales y regionales.

Otro momento importante fue el día que conseguí el récord Guiness, un reconocimiento a todos mis años de preparación y trabajo.

He participado en bodas, eventos y actos de todo tipo, desde los más formales hasta las iniciativas más innovadoras, llegando incluso a convertirme en un “virtuoso violinista del jamón” cortando a ritmo de rock en plena calle.

Juan Luis García
Juan Luis García
Maestro cortador

Mi trayectoria profesional como cortador de jamón arranca desde hace 7 años que empecé a cortar asiduamente para empresas de hostelería, eventos y particulares.

Me apasiona cortar, ya que me relaja, me siento realizado y con ello ayudo a resaltar las virtudes del que creo que es el producto gastronómico premium por excelencia.

Además, también me preocupo mucho de la parte del estudio del cerdo (ibércio, duroc, aturcelta, etc.) y de las fases de elaboración (montanera, curación, etc.), ya que los cortadores somos el último eslabón de la cadena y no por ello los menos importantes, por lo que tenemos que tener una formación lo más exhaustiva del producto que estamos vendiendo.

Actualmente, formo parte de AGACUJ (Asociación Global de amigo/as del cuchillo jamonero), donde están integrados los mejores profesionales en todos los ámbitos relacionados con el jamón a nivel nacional.

Empresas colaboradoras

Las Caldas Villa Termal
Valoración 4.9 de 5 , 58 opiniones
· Hoteles
Balbona
Valoración 5.0 de 5 , 29 opiniones
· Catering

Mapa

Covadonga, 27 33690 Lugo De Llanera (Asturias)
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