Eleven Violets ofrece un servicio exclusivo de coctelería premium. Realiza todo tipo de cócteles y trabaja con algunos de elaboración propia, además de poder crear un cóctel para los novios que sea exclusivo para ellos. Todo ello en una presentación cuidada, barra ambientada, menaje original y adaptado al evento, posibilidad de incorporar photocall junto a la barra y todo un atrezzo que hacen que tomar un cóctel sea algo más, que se incorporen todos los sentidos y cree una experiencia. Las cocteleras están muy preparadas con previos cursos de coctelería y uniformadas en la misma línea que el atrezzo del evento. Es una forma de impactar en los invitados y no dejar a nadie indiferente.