Opiniones de El Molino de los Ajos

Profesionalidad, cercanía, flexibilidad. No podemos estar más contentos de haber elegido al Molino de los Ajos como lugar donde celebrar nuestra boda. Un día tan especial del que hemos disfrutado al máximo gracias al gran equipo de profesionales que tienen liderados por Maeba y Luis que han permitido que nuestro día fuese increíble. La calidad de la comida espectacular, decoración, entorno inmejorables dentro de un molino antiguo restaurado y rodeado de río, bosque, flores. Maeba, coordinadora de la finca ha sido una pieza fundamental para que hayamos podido disfrutar al máximo de este día, cercana y gran profesional que nos ha permitido estar más tranquilos en los días previos y relajados en el día de la boda, dejándonos llevar en todo momento. Sin duda un sitio muy especial.

Gracias a todo el equipo del Molino, en especial a Maeba por ser siempre apoyo, su flexibilidad y paciencia con nosotros, por hacer de nuestro día que fuese un día perfecto. Los invitados quedaron encantados no solo con el sitio sino con la comida que fue fabulosa y calidad perfecta, con el trato amable y atento de todo el personal. Fue un día increíble que repetiríamos de nuevo sin dudarlo.

No habíamos visto muchas fincas cuando fuimos a ver El Molino de los Ajos, pero fue entrar por esas puertas, ver ese entorno que es pura magia y tenerlo claro. El trato con nuestra querida Maeba fue totalmente decisivo también, una de las partes más importantes del Molino y de nuestra boda, la persona que hace que el viaje de preparativos sea tan bonito y fácil, porque sin ella estamos seguros de que nada habría sido posible, ya que vivimos fuera de León y ha estado 1 año entero trabajando codo con codo con nosotros para que ese día fuera el mejor de nuestras vidas. Hacerlo todo junto a ella ha sido maravilloso, porque además transmite siempre paz, tan necesaria en momentos de tanto estrés.
Nosotros buscábamos un sitio con calidad en la comida y sin ninguna duda fue espectacular, incluso el día de la boda se superaron al día de la degustación (algo que parecía imposible porque la degustación ya fue increíble), todos los invitados quedaron alucinados con la cantidad y la calidad de la comida. Queremos aprovechar también para destacar el trato y trabajo del resto del equipo que forma parte del Molino, ya que TODOS hicieron que ese día fuese inolvidable. Sin ninguna duda repetiría mil veces ese día, pero siempre en El Molino de los Ajos.
Siempre os estaremos agradecidos.
Raquel&Hugo 31.08.24

Tuvimos la suerte de celebrar el banquete de nuestra boda en el Molino de los Ajos.
Desde un primer momento Maeba estuvo muy pendiente de todo el proceso, actuó como una auténtica wedding planner e hizo que nuestra boda fuera perfecta.

El sitio es maravilloso, rodeado de naturaleza en un entorno rústico pero cuidado con mucho gusto.
Es un sitio perfecto si buscas algo íntimo y personal: como ventaja tienes todo el Molino para ti y con la ayuda de Maeba se consigue que tu boda sea 100% a medida: aunque de por sí cuentan con muchas opciones en el menú y en los aperitivos, ponen todas las facilidades para que el banquete y la celebración sea tal y como a ti te gusta.

En cuanto a la comida, es servida con mucha elegancia y gusto.
Cuentan con unos aperitivos para el cóctel estupendos y muy bien presentados. La comida principal de buena calidad y muy bien servida.

Otra ventaja que valoramos es que la boda la puedes organizar 100% con Maeba; el dj, fotomatón,autobuses y todo lo puedes gestionar con ella sin volverte loco buscando todo por tu cuenta( precios muy competitivos, bastante razonables). Tanto es así que Maeba nos ha ayudado a organizar la boda viviendo muy lejos de León. Y gracias a ella tuvimos un día fabuloso.

Lo recomendamos 100% y si nos volviéramos a casar repetiríamos sitio jajajaajajjjaja

Volvería a elegirles todas las veces. El sitio, la comida, las flores, la música y por supuesto, Maeba. Ella fue la razón por la que nos decidimos y no nos arrepentimos. No la hay más profesional y simpática. Menuda joya tiene el Molino de los Ajos. Sobre todo para esos novios que por trabajo no nos da la vida para más. Ella es el mejor as en la manga que pueda tener una novia. Así que quería hacerla una gran mención y darla las gracias.
Porque fue maravillosa nuestra boda. Y los invitados se lo pasaron genial. Gracias al Molino de los Ajos y todo el personal que hay detrás. Fdo: Lola y Andrés 240824

El Molino es el lugar idóneo para el día más feliz de nuestras vidas, y lo tuvimos claro desde el primer momento.
Ya en la primera visita, el encanto único del lugar nos hizo saber que ese era el sitio perfecto para celebrar nuestra boda. Por si fuera poco, la pluscuamperfecta atención de Maeba, responsable de la organización de la finca, nos hizo tener clarísimo que nuestro enlace se celebraría allí.
Tuvimos la suerte que El Molino fue la última de las varias fincas que visitamos en León y, con todo respeto a las demás, la diferencia es abismal.

Durante la preparación de la boda, desde un año antes, el cuidado, cariño, empatía y mimo de Maeba nos hizo estar totalmente tranquilos, pues sabíamos que estábamos en las mejores manos.
Nosotros nos atrevimos a meter unas cuantas cosas en nuestro enlace, y la flexibilidad del equipo fue total para adaptarse a nuestras querencias: cortador de jamón externo, sidrero, gaiteros...

Como es natural, las semanas previas a la celebración nos asaltaron los nervios y ciertas dudas y el acompañamiento de Maeba para aconsejarnos y tranquilizarnos fue increíble ayudándonos a relajarnos y poder afrontar nuestro día como merecía.

Y el día de la boda, pues simplemente, salió todo a la perfección.
Todos nuestros invitados quedaron encantadísimos con la atención y cariño del personal del Molino, encabezados por la propia Maeba, quien se encargó de que todo estuviera perfectamente coordinado.

Pese a que nos decantamos por una de las opciones de menú más económicas, la cantidad y calidad de la comida fue excelente y toda nuestra familia no pudo quedar más satisfecha.
Cada detalle, cada regalo personalizado, cada punto diferencial que quisimos incluir estuvo perfectísimamente coordinado, y todo ello hizo que nosotros únicamente tuviéramos que encargarnos de disfrutar de nuestro día.

En nuestro caso, celebramos nuestra boda en pleno verano, el 17 de agosto, y aunque puede dar cierto reparo preparar todo al aire libre por el calor, todos los árboles que rodean al Molino hacen que la temperatura sea muy agradable, incluso en las horas centrales del día.

En definitiva, celebrar nuestra boda en El Molino fue hacerlo en el mejor lugar posible.
Nos llevamos al Molino, y a Maeba y su equipo para siempre en el corazón.

Nos casamos el 10 de agosto y todo fue perfecto, la comida deliciosa, el sitio espectacular , la organización de 10. Gracias a Maeba y a todo el equipo por su gran trabajo , será un día que no olvidaremos nunca.

Nos casamos a principio de agosto y todo fue perfecto, el lugar ,la comida , la organización. Gracias a Maeba por su gran trabajo y a todos los que formáis parte del Molino. Un día para recordar siempre 😊

No había lugar mas mágico, ni personal mas profesional para hacer de nuestro día algo tan perfecto.
Ha pasado ya casi una semana y seguimos mentalmente allí.
Obviamente el lugar es una pasada. Rústico, arropado por la naturaleza... pero a esto si le sumas una calidad de trabajo impecable, y una comida exquisita, solo puedes que darles un sobresaliente.
Mil gracias por todo a todo el equipo. Ojalá poder repetirlo!!!!

El 29 de junio de 2024 tuvimos la suerte de poder celebrar nuestra boda en esta idílica finca.

Sinceramente, antes de casarnos, cuando leíamos recomendaciones y opiniones sobre el Molino, pensábamos que la gente exageraba y que no podía ser todo tan perfecto. Después de nuestra boda entendemos los comentarios, desde luego que estaban en lo cierto. Nuestra experiencia ha sido maravillosa.

La finca es mágica, se respira algo especial en el ambiente.

Maeba realiza su trabajo de forma exquisita. Te acompaña y te arropa durante todo el proceso de preparativos. Maeba es paz y calma en momentos de nervios.

Gracias de corazón.

Gracias infinitas a Maeba y a todo el equipo de profesionales que mimaron y cuidaron hasta el último detalle.