Profesionalidad, cercanía, flexibilidad. No podemos estar más contentos de haber elegido al Molino de los Ajos como lugar donde celebrar nuestra boda. Un día tan especial del que hemos disfrutado al máximo gracias al gran equipo de profesionales que tienen liderados por Maeba y Luis que han permitido que nuestro día fuese increíble. La calidad de la comida espectacular, decoración, entorno inmejorables dentro de un molino antiguo restaurado y rodeado de río, bosque, flores. Maeba, coordinadora de la finca ha sido una pieza fundamental para que hayamos podido disfrutar al máximo de este día, cercana y gran profesional que nos ha permitido estar más tranquilos en los días previos y relajados en el día de la boda, dejándonos llevar en todo momento. Sin duda un sitio muy especial.

No habíamos visto muchas fincas cuando fuimos a ver El Molino de los Ajos, pero fue entrar por esas puertas, ver ese entorno que es pura magia y tenerlo claro. El trato con nuestra querida Maeba fue totalmente decisivo también, una de las partes más importantes del Molino y de nuestra boda, la persona que hace que el viaje de preparativos sea tan bonito y fácil, porque sin ella estamos seguros de que nada habría sido posible, ya que vivimos fuera de León y ha estado 1 año entero trabajando codo con codo con nosotros para que ese día fuera el mejor de nuestras vidas. Hacerlo todo junto a ella ha sido maravilloso, porque además transmite siempre paz, tan necesaria en momentos de tanto estrés.
Nosotros buscábamos un sitio con calidad en la comida y sin ninguna duda fue espectacular, incluso el día de la boda se superaron al día de la degustación (algo que parecía imposible porque la degustación ya fue increíble), todos los invitados quedaron alucinados con la cantidad y la calidad de la comida. Queremos aprovechar también para destacar el trato y trabajo del resto del equipo que forma parte del Molino, ya que TODOS hicieron que ese día fuese inolvidable. Sin ninguna duda repetiría mil veces ese día, pero siempre en El Molino de los Ajos.
Siempre os estaremos agradecidos.
Raquel&Hugo 31.08.24

Volvería a elegirles todas las veces. El sitio, la comida, las flores, la música y por supuesto, Maeba. Ella fue la razón por la que nos decidimos y no nos arrepentimos. No la hay más profesional y simpática. Menuda joya tiene el Molino de los Ajos. Sobre todo para esos novios que por trabajo no nos da la vida para más. Ella es el mejor as en la manga que pueda tener una novia. Así que quería hacerla una gran mención y darla las gracias.
Porque fue maravillosa nuestra boda. Y los invitados se lo pasaron genial. Gracias al Molino de los Ajos y todo el personal que hay detrás. Fdo: Lola y Andrés 240824

El Molino es el lugar idóneo para el día más feliz de nuestras vidas, y lo tuvimos claro desde el primer momento.
Ya en la primera visita, el encanto único del lugar nos hizo saber que ese era el sitio perfecto para celebrar nuestra boda. Por si fuera poco, la pluscuamperfecta atención de Maeba, responsable de la organización de la finca, nos hizo tener clarísimo que nuestro enlace se celebraría allí.
Tuvimos la suerte que El Molino fue la última de las varias fincas que visitamos en León y, con todo respeto a las demás, la diferencia es abismal.

Durante la preparación de la boda, desde un año antes, el cuidado, cariño, empatía y mimo de Maeba nos hizo estar totalmente tranquilos, pues sabíamos que estábamos en las mejores manos.
Nosotros nos atrevimos a meter unas cuantas cosas en nuestro enlace, y la flexibilidad del equipo fue total para adaptarse a nuestras querencias: cortador de jamón externo, sidrero, gaiteros...

Como es natural, las semanas previas a la celebración nos asaltaron los nervios y ciertas dudas y el acompañamiento de Maeba para aconsejarnos y tranquilizarnos fue increíble ayudándonos a relajarnos y poder afrontar nuestro día como merecía.

Y el día de la boda, pues simplemente, salió todo a la perfección.
Todos nuestros invitados quedaron encantadísimos con la atención y cariño del personal del Molino, encabezados por la propia Maeba, quien se encargó de que todo estuviera perfectamente coordinado.

Pese a que nos decantamos por una de las opciones de menú más económicas, la cantidad y calidad de la comida fue excelente y toda nuestra familia no pudo quedar más satisfecha.
Cada detalle, cada regalo personalizado, cada punto diferencial que quisimos incluir estuvo perfectísimamente coordinado, y todo ello hizo que nosotros únicamente tuviéramos que encargarnos de disfrutar de nuestro día.

En nuestro caso, celebramos nuestra boda en pleno verano, el 17 de agosto, y aunque puede dar cierto reparo preparar todo al aire libre por el calor, todos los árboles que rodean al Molino hacen que la temperatura sea muy agradable, incluso en las horas centrales del día.

En definitiva, celebrar nuestra boda en El Molino fue hacerlo en el mejor lugar posible.
Nos llevamos al Molino, y a Maeba y su equipo para siempre en el corazón.

No había lugar mas mágico, ni personal mas profesional para hacer de nuestro día algo tan perfecto.
Ha pasado ya casi una semana y seguimos mentalmente allí.
Obviamente el lugar es una pasada. Rústico, arropado por la naturaleza... pero a esto si le sumas una calidad de trabajo impecable, y una comida exquisita, solo puedes que darles un sobresaliente.
Mil gracias por todo a todo el equipo. Ojalá poder repetirlo!!!!

El 29 de junio de 2024 tuvimos la suerte de poder celebrar nuestra boda en esta idílica finca.

Sinceramente, antes de casarnos, cuando leíamos recomendaciones y opiniones sobre el Molino, pensábamos que la gente exageraba y que no podía ser todo tan perfecto. Después de nuestra boda entendemos los comentarios, desde luego que estaban en lo cierto. Nuestra experiencia ha sido maravillosa.

La finca es mágica, se respira algo especial en el ambiente.

Maeba realiza su trabajo de forma exquisita. Te acompaña y te arropa durante todo el proceso de preparativos. Maeba es paz y calma en momentos de nervios.

Gracias de corazón.

Gracias infinitas a Maeba y a todo el equipo de profesionales que mimaron y cuidaron hasta el último detalle.

Nos casamos este verano en el Molino de los Ajos. Teníamos claro que queríamos celebrar la boda allí y no nos equivocamos. El lugar es único, con un antiguo molino de piedra precioso y el personal es inmejorable. Desde el minuto cero, Maeba estuvo súper pendiente de todo y abierta a adaptarse a nuestros gustos. El banquete salió genial, la comida buenísima y, una vez más, lo mejor fue el personal de sala. Lo único que mejoraríamos es el DJ que tienen. Nosotros habíamos hecho una lista de música que queríamos para la fiesta y puso un poco lo que le pareció a él sin seguir nuestros gustos... ¡un pequeño detalle que si lo hubiéramos sabido, hubiéramos solucionado antes de la boda!

Lo mejor del molino? Su luz, su secuoya, su jardin, su comedor, su sabrosa restauración, su magia.... Pero sobretodo la atención y dedicación de Maeba y de todos los profesionales que hicieron que nuestro día fuera el mejor de nuestra vida. No podemos estar más agradecidos a todo el equipo por absolutamente todo. Sencillamente inolvidable.

Desde el primer momento nos ayudaron con todo, son super facilitadores. Cuenta con grandes profesionales en los que puedes confiar y quedarte tranquila de que va a salir todo de 10.
Es un sitio ideal, la comida es de calidad, riquísima y en cantidad. Todos los invitados nos felicitaron por ello.
Nosotros hicimos la ceremonia en el mismo Molino y gracias a su equipo, en especial a Maeba, todo salió rodado, a tiempo y perfecto.
Durante ese día están pendientes de todo y de que no nos falte de nada tanto a los invitados como a los novios en concreto.
¡Son los mejores!

Fue el primer sitio que visitamos y visitamos muchos más pero desde el principio sabíamos que ese era nuestro sitio. Y sin duda, acertamos de pleno, fue precioso, la ceremonia, dentro del Molino que es ideal todo rústico y bueno la fiesta al aire libre es otro nivel.
No tengo palabras para describir cómo fue nuestro día solamente sabemos que si no hubiésemos elegido el molino, no hubiese sido tan especial.
Queremos destacar el encanto del lugar que no podría ser más bonito, su naturaleza; todo el equipo de trabajo que todos nuestros invitados nos han hecho saber que el trato fue de maravilla, super atentos en todo, super educados y siempre con una sonrisa; la comida tanto los aperitivos, el banquete y la recena era una locura, nuestros invitados arrasaron con todo! 🤭 Y Maeba que ha sido lo mejor, siempre pendiente desde el primer minuto, atenta en todo momento y muy cercana. Nosotros solo disfrutamos de ese día y ella se encargó de todo, estuvo muy atenta en todos los detalles.
Siempre estaremos agradecidos a Maeba, Raquel y a todo el equipo del molino ya que sin ell@s no hubiese sido el día más importante y bonito en nuestras vidas.

Contar con ellos en un día tan importante supuso una tranquilidad que no se puede describir. Todo fueron facilidades y ayuda en todo lo que pudieron. En nuestro día llovió y lo
Único que podemos agradecer a Maeba, Raquel y todo el Equipo es la profesionalidad y tranquilidad que nos ofrecieron , haciendo que el día fuera maravilloso. Todos los invitados disfrutaron a tope. La comida fue estupenda y estaba todo riquísimo. En la Fiesta lo dimos todo y no tuvimos que preocuparnos de nada que no fuese disfrutar.
Millones de gracias!!!!
Increíble experiencia, en Futuros eventos contaremos con ellos Seguro.

Celebramos nuestra boda en septiembre de este año. La comunicación con Maeba ha sido desde el principio perfecta. Llevaba todo apuntado para no fallar en nada. La comida increíble, todo el mundo acabó encantado al igual que con el servicio. El sitio para mi gusto es óptimo para una boda como mucho de 120, nosotros éramos 100 y estábamos super a gusto.
Hicimos allí la ceremonia y la comida. El lugar es super mágico. Durante la última semana estuvimos pendientes del tiempo porque anunciaban lluvia. Estuvo lloviendo esa semana pero al final libramos. Maeba estuvo totalmente pendiente por si necesitábamos carpa pero al final por unas cosas u otras decidimos no ponerla y tuvimos suerte. Lo única pega que tengo es que como había llovido esa semana teníamos un poco de barro en el camino para la ceremonia.
Hace totalmente de wedding planner con las cosas del molino y estuvo pendiente de cada detalle. Muy importante la política de respeto que tienen hacia las condiciones alimentarias, me explico, en muchos sitios respetan obviamente le tema alergias alimentarias, pero ellos tienen en cuenta todo el tema de vegetarianos, veganos que no coman algo por religión. Tuvieron que hacernos adaptación del menú con varias condiciones ya que teníamos un hindú, un vegano, un vegetariano más varios alérgicos a distintas cosas y no hubo ningún problema.
El comedor aunque no es muy grande, es mucho más cercano, estuvimos cerca de todo el mundo .
La verdad que lo recomendamos completamente.
Muchas gracias a todos por el pedazo servicio y en especial a Maeba.

El Molino tiene magia por si solo, es un espacio maravilloso, acogedor, te encuentras rodeado de naturaleza. Es un espacio muy íntimo para celebrar una boda o cualquier evento familiar y con amigos.
La comida y el cocktail fue excelente, muy buena calidad, presentación y originalidad en los platos. Estaba todo riquísimo.
Hay opciones vegetarianas y veganas de gran calidad y buena elaboración.
La prueba del menú también fue muy especial, muy detallistas y atentos en todo.
En cuanto a Maeba es una profesional excelente, desde el primer momento la comunicación es continua, nos ayudó durante todo el proceso, nos orientó y guió a lo largo del camino ante cualquier duda que se nos planteaba.
Es muy muy cercana. Es una persona que necesitas que esté presente el día de tu boda porque está atenta al mínimo detalle para que todo salga como soñaste, y así lo hizo.
Gracias a Maeba y por supuesto a todo el equipo por su atención y profesionalidad, siempre pendientes de los invitados, de nosotros, de nuestros familiares, todo eso hizo que fuese un día inolvidable.
Estamos muy muy agradecidos, y por supuesto, deseando poder celebrar otro evento allí con ellos.

Sitio espectacular. No soy una persona de dejar reseñar pero con este sitio acabamos tan encantados, que todo lo bien que hable del Molino es poco. El pasado 26 de agosto mi pareja y yo nos casamos en El Molino de los ajos y fue todo de 10. Empezando por el trato antes del evento, Maeba la persona encargada del Molino nos ayudo con todo, todas nuestras dudas y nuestros problemas nos los resolvía rapidísimo, siempre estaba ahí para cualquier consulta incluso los últimos días antes del evento nos dio su número personal para lo que necesitásemos. Nunca nos pusieron pegas para poner o hacer cosas que aunque no fuesen habituales para ellos, siempre se adaptaban y se amoldaban a nosotros. El día del evento salió todo tal y como teníamos planeado. El equipo entero del molino (unos grandes profesionales) estuvieron perfectos tanto a la hora del aperitivo, cena y fiesta. Estaban súper pendientes de que a ningún invitado le faltase de nada. Los invitados quedaron contentísimos con la calidad y la variedad de aperitivos, con la cena, en la barra libre no había que esperar nada a ser atendidos... No le puedo sacar ni una pega. El sitio es un lugar muy bonito y acogedor, la calidad de la comida es buena, los platos están muy elaborados (la prueba del menú también hicieron que fuera una experiencia única), el equipo son unos profesionales como la copa de la secuoya que tiene allí o más grande y en especial Maeba que siempre estuvo mimando hasta el último detalle y atenta de todo. Incluso hasta días después del evento estuvo pendiente de nosotros para recoger cosas que nos quedaron por allí. Solo espero que algún día pueda volver allí como invitado de alguna boda y poder disfrutar de la comida, del lugar y de su gente.

No podríamos haber elegido mejor opción. Fue nuestro primer contacto con una finca, y no miramos ninguna más, pues el recibimiento y las buenas vibras nos convencieron de que era nuestro lugar. Desde el minuto 0 Maeba estuvo súper implicada en nuestro día, resolviendo las dudas que nos surgían, asegurándonos y mostrando una flexibilidad plena. La atención recibida por el equipo no podría ser mejor. El día de la boda fue idílico: calidad de aperitivos y menú exquisita, la implicacion y eficiencia de todo el staff, su amabilidad y servicio impoluto, y todos los proveedores recomendados por el Molino contribuyeron a que fuera un día inolvidable. Este feedback incluye los comentarios recibidos por nuestros invitados, que resaltan la calidad del evento en todos su ámbitos. Agradecemos de corazón a todo el equipo del Molino que hicieron que nuestro día fuese de cuento.