¿Quién hay detrás de Jimena Mermeladas Artesanas? Pues Montserrat Martín. Para mí es un proyecto muy personal de emprendimiento a la edad de 44 años, cuando comencé, y en la actualidad 45, pues empece en mayo del 2021. Estamos en la España vaciada y rural, aquella que tan de moda sea puesto.

Realizo mermeladas como las realizaba mi abuela, con paciencia y mimo, como ella me enseñó. Busco el mejor producto para su elaboración. De hecho todos mis clientes, admiran mi involucración personal con sus eventos personales. Para estar comenzando, creo que voy por buen camino, pues pongo empeño en que quede lo más perfecto posible, y solo vosotros disfrutéis de ese día y obsequiéis con ese detalle tan exclusivo como vosotros deseéis.

Este proyecto me ayuda a estar con mi hija de 4 años, que es quien da nombre a las mermeladas, y me ayuda a disfrutar de esta segunda maternidad, mejor que la primera. Mis dos maternidades se llevan 16 años, pero no por ello voy a dejar de ser y querer ser independiente, en muchos sentidos.

Con esto termino y me despido con un abrazo y darte las gracias por leer este texto.