La boda de Rafa y Laura en Sanlucar De Barrameda, Cádiz

Lo formaba 7 puestos de diferentes tipos de comida: atún de almadraba en todas sus versiones (tartar, tataki, tacos…), pescado frito, sushi, una infinidad de quesos, 5 ensaladas distintas, jamón, y, cómo no... ¡Marisco! Gambas, langostinos, mejillones y navajas (muergos). No podían faltar en un mercado, puesto a conciencia sobre hielo simulando al original, ¡increíble! ¡Pero la guinda del pastel se la llevó la parrilla! ¡Una parrilla de carne hecha en el mismo momento, un auténtico showcooking de presa y vaca gallega madurada! ¡Los invitados me decían que fue lo mejor que habían visto en mucho tiempo en una boda y es que para los amantes de la carne, esto es un puntazo asegurado!

Todo esto, acompañado de sus aperitivos antes del mercado para ir abriendo apetito, junto a los vinos y las cervezas, ¡muchas cervezas! De todo tipo, rubia, tostada… Al igual que los vinos; Rioja, blanco, espumoso… ¡Buah! ¡Es que no faltó un detalle! ¡Por si me leéis, este tipo de bodas donde hay mucha gente joven es lo más! Los invitados hablan con quien quieren, se sientan y levantan cuando quieren, bailan a la misma vez que cenan, se mueven… ¡Es un acierto seguro! ¡Y Eventos la Rosa sabe cómo hacerlo!

La cena la terminamos con pastelería francesa y obviamente abriendo la barra libre. Yo no quería que acabara la cena, solo quería alargar esa noche lo máximo posible… ¡Porque era todo tan bonito y tan perfecto, que no sé explicarlo! Tuvimos una típica noche de velada, pero donde está toda tu familia, tus amigos y toda la gente que quieres, en un festival de comida y bebida para todos los gustos.

¡Gracias, familia, por formar parte del día más bonito de nuestras vidas!