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Cualidades que destacan las parejas
Información
Nuria Cervera Chefs es una empresa de catering que tiene como principal objetivo cuidar cada detalle a la hora de organizar un evento tan importante como una boda, utilizando productos con la mejor calidad, combinados con un equipo profesional que se encargará de hacer vuestro evento único.
Experiencia
La buena cocina siempre empieza con una historia, la suya empezó en Suiza en el Glion Institute Of Higher Education y en el Cordon Bleu Culinary de Londres, y después de pasar por diversas cocinas españolas hicieron nuestro primer evento en Vigo en 2001.
Servicios que ofrece
En Nuria Cervera Chefs cocinan rico y adoran los sabores de siempre. Sin duda el mejor producto, innovando para que todo te sorprenda.
Para ellos lo primero es que en vuestro evento salga todo perfecto. Empiezan con una hoja en blanco para diseñar exactamente lo que necesitan vuestros invitados.
Consideran que es imprescindible que sus servicios estén atendidos por su personal de sala y su equipo de cocina, que prepara en las propias instalaciones vuestro menú, para que esté siempre recién hecho. Siempre acompañados de un equipo comercial que se encargarán de la coordinación previa, durante y post evento.
Incluyen mesas, mantelería, centros de flores, vajilla, cubertería, y todo lo necesario para la correcta organización del servicio.
Otros servicios
Desde convenciones, presentaciones, jornadas de trabajo, coffee breaks, comidas y cenas de empresa, eventos corporativos o lo que imaginéis, ¡les encantan los retos!
Es por ello que sus presupuestos son totalmente personalizados, dependiendo de número de invitados, localización y temporada.
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Más información
¿Existe un pedido mínimo?
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¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
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¿Es posible elaborar menús personalizados?
¿Qué tipo de cocina sirves?
¿Dispones de menús especiales?
¿Sirves también la tarta de boda?
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Exclusividad fotógrafo:
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Opiniones de Nuria Cervera Chefs
El mejor cattering para nuestra boda
Espectacular
Calidad, profesionalidad y servicio impecables
Todo exquisito
Todos nuestros invitados salieron muy contentos ya que la calidad del producto era altísima.
Una experiencia exquisita
El mejor día de lluvia
Qué decir del menú, si ya en la prueba quedamos encantados, en la boda fue una magnífica ejecución de cada plato en el que cada sabor era una explosión de matices en el paladar. Todo el mundo quedo encantado con el cóctel y el menú servido por un equipo de sobresaliente.
Mil gracias equipo de Touza por hacer de nuestro día un recuerdo maravilloso para cada uno de nosotros. Sin duda volveríamos a contar con vosotros.
¡Máximo todo!
Unos aperitivos originales, un equipo de camareros muy profesionales, una atención a las dietas exquisita, un cariño en toda la celebración que notaron hasta los invitados… y mil cosas… por supuesto, la comida riquísima.
Gracias por todo, fue un día muy especial y lo hicisteis muy especial vuestro equipo.
Increíble experiencia comida espectacular
Todo salió genial! Muchísimas gracias❤️
Máxima calidad y profesionalidad
Todo perfecto
El mejor banquete
Cuando elegimos el Pazo, este trabajaba con varios catering, pero revisando sus trabajos el de Nuria Chefs nos dejó encantados, no solo por los comentarios de otras personas, si no por las opciones que nos ofrecía.
Una vez reservada la fecha, Nuria, como comercial, se puso en contacto con nosotros para empezar a planear ese día. Todo nos lo pusieron fácil y nos aconsejaron en cada uno de los pasos.
La prueba del menú fue en noviembre, nos casábamos en agosto, y desde ese día supimos que habíamos hecho la mejor elección que podíamos. No pudimos probar todos los platos, pero fue de 10! A todos nos encantó!
Y que decir del día de la boda, todo genial, son muy atentos con las alergias e intolerancias y eso hizo que todos estuvieran atendidos de la mejor manera. el momento del "coctel" fue increíble, todos los invitados nos comentaban lo original de cada aperitivo, y al pasar al salón y empezar con la cena, se sorprendieron con el servicio tan atento y el sabor de la comida elegida!
No c ambiariamos por nada nuestras elecciones, para que ese día saliera tan redondo!
Boda 1/09/23
Comida espectacular, servicio de 10, presentación de 10.
No podríamos estar más contentos de haber elegido este catering para nuestra boda
Boda 29/07/2023
Boda Alicia y Christopher (de Alemania) 21.07.2023 Pazo do Mosteiro
!Desde el primer momento, recibimos una asistencia detallada para la planificación y organización de la ceremonia. El personal fue amable y atento durante toda la celebración, garantizando que todo saliera a la perfección.
El menú de prueba fue increíble y ofrecía una amplia variedad de opciones para elegir. Durante el evento, la comida presentada era de la más alta calidad y deleitó a todos los invitados. Además, la disposición de las mesas y detalles estaban impecables.
Estamos más que satisfechos con el servicio proporcionado por el catering y lo recomendamos encarecidamente para cualquier evento especial. ¡Muchas gracias por hacer que nuestra boda fuera inolvidable!
Son mas que recomendables, son los que todos deberian tener!
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Equipo
Formada en dirección hotelera en la prestigiosa escuela suiza Le Ecole Hoteliere de Glion, realicé diferentes stages en hoteles y restaurantes de Londres. Posteriormente, decidí focalizarme en cocina, obteniendo Le Grand Diplome de Le Cordon Blue, uno de los referentes de cocina francesa a nivel mundial. Tras trabajar en prestigiosos restaurantes de Madrid y Barcelona y entrar en contacto con reconocidos chefs como Sergi Arola, fundé en Vigo la Creme Catering.
Influenciada por mis innumerables viajes en búsqueda de sabores y conocimientos, soy admiradora de las fusiones asiáticas, francesas y gallegas con las nuevas corrientes culinarias. Me considero autodidacta e innovadora, en constante evolución y amante de las cosas bien hechas, soy actualmente cabeza de NCChefs.
Me formé en restauración en la escuela de Arte y Antigüedades de Madrid y soy fundadora de la marca especializada en venta y restauración de muebles y alfombras, Anticuana.
Estoy acostumbrada a viajar por el mundo en busca de nuevos objetos y muebles, seleccionando, restaurando y vendiendo posteriormente. Considero que tengo un gusto exquisito, una mano delicada y la mente más creativa, con lo que doy a todos los eventos su toque único.
Mi formación académica la realicé en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, la cual me dio la oportunidad de entrar en una de las mayores empresas hoteleras de lujo del mundo, The Ritz-Carlton Company, donde he pasado 11 años de mi vida profesional.
En ella empecé en Barcelona, donde pasé por todos los departamentos de cocina del Hotel trabajando con grandes chefs como Martín Berasategui y Sergi Arola. Después de un tiempo me dieron la oportunidad de ser promocionado como jefe de cocina en el restaurante Enoteca de Paco Pérez, galardonado con dos Estrellas Michelin, donde pasé dos años de mi vida. Después de Barcelona, me dieron la oportunidad de irme a EE. UU. en California, concretamente en el Hotel The Ritz-Carlton Half Moon Bay, galardonado con los 5 diamantes y considerado uno de los 10 mejores hoteles de América. Allí fui responsable de cocina de eventos y catering donde pude realizar eventos para grandes compañías como Google, Facebook o JP Morgan.
La tierra tira, y ahora soy parte del equipo de Nuria Cervera Chefs desde el año 2021.
Empresas colaboradoras
Mapa
Preguntas frecuentes sobre Nuria Cervera Chefs
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- Organización de bodas y eventos
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- Alérgicos
- Celíacos
- Otros (Ofrecemos menús adaptados para cualquier intolerancia.)
- Va incluida en el menú