La especialización y la calidad son la marca de esta empresa la cual ha conseguido una buena reputación dentro del sector de la hostelería, como se demuestra en los más de cinco mil servicios que han realizado desde su nacimiento. Moka Difusión se creó en 1988 y desde entonces, con su lema "nada es muy grande ni muy pequeño para nosotros”, ha ofrecido servicios de calidad y se ha ganado así una buena reputación dentro del mercado.

Servicios que ofrece

La empresa realizará el catering en el lugar donde se celebre vuestro enlace. Incluye todo tipo de servicios: personal, bebida, comida, materiales, etc. Se encargan de la elaboración del menú en su totalidad, desde los aperitivos hasta el postre y, por supuesto, de los platos de cocina.

Elaboran ellos mismos los platos en sus obradores y cocinas. La empresa cuenta con una base de datos de más de nueve mil productos y cuenta con un servicio de control de calidad estandarizado.

La empresa ofrece un servicio de cócteles para bodas y banquetes. El cóctel de bienvenida es un servicio destinado a recibir a los invitados en la recepción. Si lo desea el cliente puede seleccionar para su boda otro menú, en la sección de servicios de cóctel.

Moka Difusión también proporciona servicios adicionales que pretenden mejorar el servicio adicional. Este tipo viene en forma de paquetes y no se pueden adquirir individualmente, como por ejemplo el servicio de bar, corte de jamón, lunch, etc., que son un complemento ideal para el banquete.

Moka Difusión controla todo el proceso de producción, calcula los recursos necesarios para la celebración del banquete en función del número de invitados y gestiona la cantidad de alimentos necesarios dependiendo del menú escogido.

Además, la empresa alquila materiales necesarios para la preparación del banquete:

• Vajillas
• Cristalerías
• Mobiliario
• Ornamentación

Moka Difusión ofrece también asesoría técnica y de proyectos para vuestra boda con servicios especialmente diseñados a medida de vuestras necesidades.

Zona de servicio

Aunque está en Gijón (Asturias), Moka Difusión trabaja en toda España.

Los servicios más pequeños suelen realizarse en las provincias más cercanas a Asturias ya que los precios varían en función de la distancia y hay un mínimo de facturación. Existen otros servicios que sí pueden realizarse a grandes distancias como los de asistencia técnica que no suponen grandes traslados de material; o servicios de catering mediano donde la relación entre el coste del servicio y el coste del desplazamiento no es significativa.

Los tipos de servicio contratados son:

En Asturias:

• Todos los servicios

En León, Cantabria y Lugo:

• Cócteles y otros servicios de pie de tamaño medio-grande
• Banquetes y Comidas para bodas, congresos, etc.
• Alquiler de material hostelero
• Avituallamientos a base de menús picnic
• Asistencia técnica para servicios de catering destinados a congresos, festivales etc.
• Montaje de salones y otros servicios auxiliares para catering, etc.
• Alquiler de materiales y equipos complementarios (carpas, megafonía, etc.)
• Montaje de salones y otros servicios auxiliares para catering.
• Servicios artísticos

En el resto de España:

• Servicio de avituallamiento para grandes colectivos a base de menús tipo picnic
• Servicios completos de Catering para grandes eventos (congresos, festivales, pruebas deportivas, etc.)
• Alquiler de materiales y equipos para actos sociales
• Alquiler de material hostelero
• Montaje de salones y otros servicios auxiliares para catering, etc.
• Servicios artísticos
• Asistencia técnica para servicios de catering destinados a congresos, festivales, etc.