Contratamos este catering, Florencia muy bien, lo único que nuestra boda se hizo al aire libre con 125 personas, yo me retrasé y en pleno Julio nos llovió hasta las 10am. La cosa se complicó un poco, me hubiera gustado que lo hubieran resuelto mejor y algunos detalles que no me gustaron, pero en general, calidad precio muy bien.

Florencia y sus compañeros no pusieron ninguna pega ni reparo en realizar tareas y extras y locuras que se nos ocurrían teniendo que invertir más tiempo y esfuerzo del programado. Se ajustaron a todo lo que quisimos teniendo que montar la cena en exterior. Nos regalaron opciones de menú que estaban fuera de nuestro presupuesto. Pusieron mesas y sillas que queríamos muy por debajo del precio original. El cóctel y la cena estaban muy buenos, había mucha cantidad de comida y ningún comensal se fue al terminar la cena a un McDonald´s. Había camareros, cocineros y personal suficiente. Nos prepararon la tarta de donuts que habíamos pedido.

Tuvimos una boda muy bonita y agradable gracias al catering Las Brasas. Se adaptaron perfectamente a nuestras necesidades y gustos y estuvieron atentas desde el principio a todas las peticiones que les hicimos. Muchas gracias por participar en nuestro día, quedará para el recuerdo.

Contratamos con Las Brasas para nuestra boda: catering de carnes a la brasa hasta que los comensales no quisiesen más, bebidas, postre, tarta, cava y cafés, además del cóctel de bienvenida.
Al principio todo bien, F. es un encanto, se acoplaba a todas nuestras peticiones y el precio era razonable. En varias ocasiones le dijimos de ampliar el menú con más comida (incrementando el precio, claro está) y nos dijo que no era necesario porque iba a sobrar comida y bebida seguro, que no nos preocupásemos.
La decepción fue al día siguiente de la boda, cuando nuestros invitados de más confianza (padres y hermanos) nos dijeron que habían tenido problemas con los camareros, éstos se habían negado a servir más carne, bebida, cava...diciendo que no quedaba más, ¿cómo? estaba todo incluido, ¡No había límite de bebida durante la comida!, y que el número de parrillas era insuficiente y los camareros se habían negado a poner más. Había mesas de 17-20 comensales que sólo tenían dos parrillas ( de aproximadamente 40x30 cm) para todos. Una de esas mesas en concreto reclamó otra parrilla y tras discutir con la camarera, sacaron otra. No me parece correcto que mis invitados tengan que estar discutiendo con nadie para que les sirvan de comer o de beber, ¡Vamos, me parece increíble!
Nosotros ese día no nos enteramos de nada porque íbamos liados, pero hemos hablado con otras personas de otras mesas (por ver si habían sido casos aislados) y nos lo han confirmado.
Al día siguiente llamé a F. (aunque una vez pagado el servicio ya poco se podía hacer) para pedirle explicaciones y me dijo que ella no se había enterado de nada porque estaba cocinando y que me llamaría tras hablar con su equipo para decirme qué podía haber pasado... Han pasado casi tres semanas y no me ha llamado.
La sensación que me ha quedado es que no han cumplido con lo contratado, mis invitados han tenido un mal servicio y que una vez hemos pagado se lavan las manos. Una decepción total. No los recomiendo para nada, si tuviese que volver a reservar miraría otras opciones sin pensarlo.

Todo salió genial. Desde el principio nos atendieron de maravilla. Durante los meses anteriores, Florencia se portó genial. Hablábamos continuamente para organizarlo todo y ella estaba dispuesta a lo que le pidiéramos. La comida buenísima, caliente y todo perfecto. El DJ que nos ofreció la empresa de catering fue fatal. Pasamos una lista de música y no la pusieron. Si quieres una boda de barbacoa, no te lo pienses. ¡Florencia hace que todo sea fácil! Recomendamos buscar la música a parte.

Muy profesionales y cercanos. Siempre dispuestos a echar una mano a los novios en lo que haga falta.
Nos asesoraron desde el primer momento y de amoldaron a cada petición y cada cambio.
La relación calidad/precio, ¡genial!

Con la ayuda de Las Brasas Catering tuvimos un día muy especial y mágico en el Huerto de Montsesinos. El servicio fue excelente. Los camareros respondieron inmediatamente a todas nuestras necesidades. Nuestra familia y los invitados estaban muy contentos con la calidad de la comida de la barbacoa. Muchas gracias por hacerlo un día inolvidable.

Estamos muy contentas con Florencia, se encargó de todo y no tuvimos que preocuparnos de nada, todo estuvo a la altura del acontecimiento. Todo lo que le hemos ido pidiendo, marcas de bebida, menús veganos, modificaciones del menú, nos lo ha hecho sin ningún problema. Todo el mundo quedó encantado, sobre todo con la parrillada y los embutidos argentinos. Si quieres algo diferente contrátalos.