María y Juanjo hacen un tándem perfecto. Desde el primer momento en el que les conocimos, supimos que no nos habíamos confundido. Nosotros somos de Madrid, nos casamos en Cantabria y la Manoleta es de Gijón, a primera vista parecía una tarea complicada, pero desde el primer momento, nos lo pusieron todo muy, muy fácil. Decidimos confiar en ellos con los ojos cerrados y os aseguro que volveríamos a repetirlo una y mil veces, porque nos dejaron sin palabras. El día de la cata estaba todo delicioso pero es que el día de la boda se superaron y nos dejaron boquiabiertos. En primer lugar, en cuestión de minutos se unificaron con el espacio y lo decoraron con tanto mimo, que a día a hoy los invitados no pueden olvidar esa mesa llena de flores. ¿Y que deciros de la comida? Pues que la echamos de menos cada día, porque como hemos dicho antes, se superaron.
Lo tenemos claro, es nuestro cátering de confianza para futuros eventos, incluso nos estamos replanteando repetir la boda el año que viene para volver a degustar esos platos deliciosos.
Muchas gracias equipo "La Manoleta" por ayudarnos a que ese día fuera inolvidable.

Pd: Cuando vayamos por Gijón, haremos parada obligatoria para veros y de paso, recordar algunos sabores.

Impecable servicio y lo más importante: delicioso. Una recena divertida que todos los invitados disfrutaron. El trato por parte de María fue excelente. Los recomiendo 100%.

Contratamos con ellos varios puestos de comida en directo y la recena, y no podemos estar más contentos con la decisión.
Absolutamente todos los invitados comentaron lo espectacularmente bueno que estaba todo. De hecho, mucha gente repitió de todo hasta 5 y 6 veces. El servicio que ofrecen es espectacular, son encantadores y te facilitan la vida todo lo posible.
Mi marido y yo vamos comentando la pena que nos da haber estado tan llenos y no haber podido comer más porque es realmente delicioso.
Y por si esl fuera poco, la foodtruck, los puestos y toda la decoración que ponen es preciosa.
Mil gracias chicos! Y no os quepa duda de que contaremos con vosotros para cualquier futura ocasión y os visitaremos en el restaurante tanto como podamos.
Gracias, gracias, gracias!!!!

Solo tengo buenas palabras para ellos, atentos, amables, grandes cocineros. Resumiendo, unos grandes profesionales. Servicio de 10, y comida excelente.

Gracias a María y Juanjo pudimos tener el catering que encajaba a la perfección en la idea de boda que buscábamos. Triunfó entre todos los invitados! Sin duda, para repetir.

Nos interesamos por La Manoleta porque el estilo que proponen nos gustaba mucho y desde el primer contacto, el trato con María fue impecable, súper fácil y cercana, y ayudándonos con otros aspectos de la boda como recomendándonos espacios (de hecho, al final lo hicimos en un lugar que conocimos por ellos y que fue realmente perfecto). Si bien sobre el papel ya sonaba todo muy rico, el día de la prueba quedamos realmente impresionados con la calidad de la comida. Juanjo es un cocinero verdaderamente excelente. Lo más difícil de todo fue escoger los platos entre tantas opciones deliciosas y eso que el formato que proponen te permite ofrecer un buen número de platos distintos y que haya mucha variedad. Hay que destacar también la flexibilidad total a la hora de configurar el menú e incluso hacer adaptaciones en algún plato. Desde el primer momento, se nota que Juanjo es un apasionado de la cocina y que sabe muy bien lo que hace, porque está todo el rato pensando nuevas ideas para innovar y ofrecer cosas distintas, lo que es de agradecer y valorar.
Íbamos muy tranquilos para el día de la boda con el tema de la comida porque sabíamos que no podía estar en mejores manos, pero superaron nuestras expectativas y las de todos los invitados. Estaba todo el mundo encantadísimo, desde el primer momento hasta que terminó la recena no dejaban de decirme que la comida estaba riquísima, todos comieron cuanto quisieron y además me destacaron que todo el personal muy amable y los puestos y las mesas preciosas. Incluso los invitados más exigentes me dijeron que todo perfecto y gente que este año había tenido 4 o 5 bodas me dijeron que en la que más les había gustado la comida, o sea que vamos, mejor imposible. Había gente con intolerancias y sin ningún problema, tuvieran variedad y estuvieron muy tranquilos porque se les resolvió cualquier duda sin problema. Como decía, María se encarga también de decorar los puestos donde sirven la comida del cóctel y las mesas si hay plato principal y lo hace con un gusto exquisito y la verdad que a nosotros su estilo nos encantó desde el primer momento y ese día estaba todo realmente precioso.
Tenemos que agradecer infinitamente además toda la ayuda y consejos con la organización todas las semanas previas y el mismo día, porque fue indispensable para que saliera adelante. En nuestro caso organizamos el evento en algo menos de tiempo del habitual y sin ayuda, pero María y Juanjo estuvieron pendientes de todos los aspectos del evento, no solo los directamente relacionados con la comida, y eso nos ayudó mucho. Incluso el mismo día, supieron adaptarse a los imprevistos de última hora y algún problema ajeno a ellos y del que nosotros no fuimos conscientes hasta que ya estuvo solucionado, lo que dice mucho de su saber hacer. Se nota que son unos verdaderos profesionales y que ponen todo el cariño y esfuerzo en lo que hacen y gracias a eso ha salido todo perfecto y, por supuesto, también porque, detrás de todo el trabajo duro y la ilusion que derrochan, hay personas con gran calidad humana.

Desde el momento que contactamos con ellos y les explicamos nuestro estilo de boda, vimos que seríamos la pareja perfecta. La comunicación con María y la cocina de Juanjo es de lo mejor que hemos podido tener en nuestro día. Tienen muchísima variedad y se adaptan perfectamente a lo que tú quieres!
La prueba del menú en su local en Gijón fue muy bien y salimos encantados.
Su decoración y nuestro estilo de boda fueron de 10!! Si tuvieramos que hacer otro evento, sería nuestra primera opción sin dudarlo.

Increible trato desde el primer momento. Ajustaron el menú a la idea que teníamos, y ya desde la prueba se esforzaron en que todo estuviera a nuestro gusto. Los invitados alucinaron con la comida, y también con el buen trato.
No solo cuidan la comida, también la presentación de los platos. Y lo bonita que estaba la carabana con la decoración exterior!
Fue un super acierto contar con ellos. Recomendadísimo!!

Les contratamos para celebrar la preboda, ¡y fue todo genial! La atención de 10, ¡y la comida ni os cuento! Era una sorpresa para el que hoy es mi marido, que es asturiano, y tanto él como los invitados quedaron encantadísimos. ¡Volvería a contratarles sin duda!

Sin duda alguna, repetiría una y mil veces. Son grandes profesionales, lo cuidan todo al detalle, se adaptan a cada pareja para hacer la boda que los novios quieren. Han superado nuestras expectativas sin duda alguna. 100% recomendables.

Ni en mis mejores sueños podría imaginar que saliera tan bien todo. Grandes profesionales, se adaptaron a cada una de las peticiones que les hicimos, por complicadas que fueran y los invitados desde niños a octogenarios no pueden parar de hablar de lo excelente que fue toda la boda. ¡Les contratamos todo el catering de la boda y repetiremos seguro!