Contactamos con Javier de la Hooga y enseguida supimos que eran perfectos para nuestra boda, la forma de tratarnos y aconsejarnos fue muy especial. Nunca nos pusieron ninguna pega a todo lo que les pedimos. El menú fue espectacular estaba todo buenísimo y echo por ellos allí mismo. Todos los invitados quedaron encantados con ellos. Las mesas que nos montaron quedaron preciosas 💖. Desde Javier, Roxana, montse, etc.. todo el equipo fue maravilloso con nosotros y todos nuestros invitados. De verdad cuando cuentas con personas tan maravillosas y con tanta dedicación, sale una boda preciosa y deliciosa gracias a ellos. Siempre estaremos agradecidos de poder haber contado con este pedazo de equipo. Mil gracias.

Celebramos nuestra boda en Bonansa en junio de 2024 en una casa rural. Sabiamos exactamente lo que queriamos: una boda campestre, unica, donde nuestros invitados pudieran disfrutar de productos de la zona y donde primara la calidad y el gusto mas que la cantidad. Encontre el contacto de Javier y le llame. Le expliqué la idea que teníamos para la boda y el catering. Buscábamos a alguien que preparara la parte principal de la recepcion y la cena pero al mismo tiempo queriamos flexibilidad para preparar algunas cosas nosotros porque nos hacia mucha ilusión. Enseguida me hizo sentir muy bien porque estaba abierto a escuchar y a trabajar juntos combinando nuestras ideas con su amplia experiencia y la de Roxana en cocina y organización de eventos. La comunicación desde ese momento fue muy fácil y fluida. Nos propusieron varias opciones de menu y nos pasaron un presupuesto muy detallado y bien justificado. Fuimos definiendo el menu con ellos y unos meses antes de la boda hicimos la prueba. Todo estaba tan rico y bien preparado, con todo lujo de detalles y explicaciones, pero sobretodo vimos la enorme ilusión y cariño con lo que lo habían hecho. Nos fuimos sabiendo que no podriamos haber elegido mejor. El equipo de la Hooga estuvo disponible y al pie del cañon para prepararlo todo unos dias antes de la boda, incluso pensando en opciones por si llovia. Al final no llovio y pudimos celebrarlo al aire libre como previsto. Instalaron unas barbacoas y unas mesas muy bonitas y bien decoradas, trajeron la vajilla y copas y un servicio de magnificos profesionales incluidos camareros. Despues del aperitivo, con empanadas argentinas recien hechas y gazpacho de tomate de Barbastro entre otras cosas, prepararon y sirvieron varias carnes a la brasa incluidas entraña con salsa criolla y chimichurri y pierna de cordero. Que éxito!, y que bien sentaba algo calentito cuando empezó a refrescar. Javier y Roxana estuvieron pendientes de todo durante toda la noche, atendiendo no solamente la comida sino ayudando en todo lo posible. Estaba todo riquísimo y todo discurrio de forma relajada como queriamos. Javier y Roxana, pusieron toda su experiencia, saber hacer y corazón en nuestro dia y me consta que es su manera de trabajar en todo lo que hacen.
Les estamos muy agradecidos y volveriamos a confiar en ellos!