El Xiringuito Cévenol es un autobús-restaurante que te propone comer divirtiendo y deleitando tu paladar. Un autobús clásico de los años 80, completamente reformado, energéticamente autónomo, transformado en restaurante (con mesas interiores) y barra de bar en la parte delantera y cocina en la parte trasera. Con una terraza que se puede desplegar al lado ideal para una boda al campo o para un lugar sin cocina adaptada para eventos grandes. Una oferta original y diferente, con un estilo marcadamente personal y propuestas rabiosamente flexibles.

¿Por qué campesino? ¡Porque las verduras que se utilizan en las recetas provienen de su huerta y si no hay suficientes, vienen de las huertas vecinas que cultivan eco-lógicamente! Todos los ingredientes añadidos son de agricultura ecológica.

Ofrece diferentes posibilidades, siempre dentro de la cocina vegana-vegetariana. Un surtido de recetas sabrosas y deliciosas para cada temporada. Todo combinable para hacer un menú a medida según las necesidades y presupuestos.

Que van desde el servicio de cafetería con té, infusiones, café, acompañados por distintas delicatessen; A los menús completos, con aperitivo, pica-pica, ensalada variada, vol au vent y bebida; pasando por los kriks, las tartas saladas, faláfel y crêpes, saladas o dulces.