Experiencia muy mala
Hemos tenido una experiencia nefasta de principio a fin con este catering. Nos lo recomendó la responsable de Ca N'amat de les farines, (personal ajeno al catering y con los que tuvimos muy buena experiencia), todo eran elogios y cosas positivas así que contactamos con el responsable del Catering G. A. Al principio todo son sonrisas y buenos modales, nos fiamos y solicitamos presupuesto, el cual incluía aperitivos, dos bufets y un platillo, además de un buffet de postre y resopón para 80 personas. Solicitamos bajar el precio y nos ofrecieron un menú ridículo y cambiaron a 50 personas, avisamos del error y volvemos a solicitar el presupuesto y recibimos otra oferta por el mismo precio que el primero pero ofreciendo menos cosas (eliminaban el resopón y buffet de postres por el mismo precio). En este punto empezamos a sentir bastante desconfianza ya que habíamos hecho un pago y veíamos que el interés por el cliente y su evento no eran su prioridad, mas allá de sacar el máximo rendimiento económico. Cuando les hicimos saber de su error G. puso muy mala cara y nos echó en cara que para hablar de eso podíamos enviar un email y no ir hasta su lugar de trabajo. Primer desencuentro. En la prueba de menú todo fue genial, la comida es sabrosa (la comida no la critico) y la atención fue la apropiada pero de nuevo G. puso la nota discordante ya que en todo momento decía que habría abundancia, que si eso no te gusta puedes repetir de aquello otro, que tendríamos un camarero dedicado únicamente a nosotros para que disfrutásemos de nuestro día, que los bufets tendrían decoración, que la imagen estaría muy trabajada y llegado el día nada de esto se cumplió. Para empezar muchos invitados se quejaron porque no llegaron a probar muchas cosas, (modo Coctel), muchos aperitivos había uno por invitado en cuanto alguien repetía otro no comía, me fié de la palabra de G., que habría cantidad y eso no fué así de hecho fué la constante de principio a fin, desde los aperitivos hasta el resopón que solo incluía una mini hamburguesa por persona. El camarero para nosotros solo vino tres veces después estuvo trabajando como uno mas para el resto de invitados, otra mentira de G.. Los bufets no estaban en absoluto decorados, la imagen era inexistente, de aficionados y el catering no es barato. Además de todo esto tuvimos problemas con el precio final el cual se vio afectado por las bajas de 15 invitados. G. dijo que si bajaba en 10 personas no se vería afectado, finalmente fueron 65 adultos, 6 niños mas 4 menús de los fotógrafos y uno mas del DJ. Entendemos que existen gastos fijos pero además sumaron gastos de transporte de material de los que no especificaron ni orientaron de la cuantía en ningún momento, el precio final se incrementó. G. presume de una larga experiencia en el sector pero ciertas cosas las calla y las dice cuando ya has pagado 2/3 del elevado presupuesto y cuando ya no hay margen para recuperar tu dinero o buscar un catering mucho mas competente, estas en un callejón sin salida así que pagas y aceptas con el fin de no destrozar el día. Después de una experiencia nefasta G. nos pregunto que tal había ido, aun no disponía de toda la información de los invitados salvo lo que nosotros habíamos vivido, su respuesta fue que estudiarían que había pasado pero que recopiláramos info de los demás. Eso hicimos y lo resumiré a continuación: - Comida sabrosa pero muy escasa llegando a no probar muchas cosas - Los invitados que sufrían de algún tipo de alergia o intolerancia no tenían alternativa, la respuesta del camarero fué: comed otra cosa. Una vez expuesto todo no hubo autocritica ni perdón por la imagen que dieron. Mostraron una soberbia brutal. Además nos enteramos por personal ajeno al catering que G. no se haría cargo de nuestra boda ya que ese mismo día había otro evento de 250 invitados. Sabiendo esto entiendo el disparate que vivimos, había otras prioridades mayores que nosotros. Si vais a celebrar vuestra boda no lo recomendamos, su ambición no es vuestro día, es vuestro dinero.