Sabíamos que íbamos a acertar escogiendo el catering de La Trébede, desde hace muchos años es el restaurante de confianza de amigos y familia. En nuestra boda no pudo ser menos, todo estuvo buenísimo y superadaptado a lo que necesitábamos. Roberto y su equipo en todo momento nos supieron asesorar para que todo saliese perfecto y así fue. Repetiría 100 mil veces más, gracias por hacer que nuestro gran día sea inolvidable.

¡Nos dieron cóctel, comida y recena! Todo buenísimo, y encima generosos en cantidades, ¡inmejorables! Los camareros siempre atentos y predispuestos a conseguirte lo que necesitaras, algo que nos dijeron los invitados. ¡Muchísimas gracias!

Gracias a Roberto, Miguel y a todo el equipo de profesionales por darnos un servicio de 20. La calidad de la comida, la cantidad, la presentación y la flexibilidad a la hora de hacer el menú. No solo recomiendo La Trèbede sino que siempre la tendremos en cuenta para futuros evento.

Cuando nos pusimos en contacto la respuesta fue muy rápida, posteriormente cuando fuimos a hacer el pedido lo hicimos de forma telefónica, donde nos aconsejaron de forma excelente. Muy recomendable y todo un éxito para nuestra preboda.

Flexibilidad, atención y profesionalidad son las palabras que mejor definen a Roberto y todo su equipo de La Trébede. Tras ir a más de 20 bodas en Segovia, en casi todos los sitios y catering, lo que más me preocupaba era el servicio por parte de los camareros; en otras bodas dejó mucho que desear. En la nuestra, todos los invitados nos comentaron la amabilidad y profesionalidad del personal. Con respecto a la comida, debemos decir que fue aún mejor que en la prueba y que cosas como, por ejemplo, la mesa de quesos, que pensábamos pasaría más desapercibida, a todo el mundo le encantó. Del cochinillo, mucha gente nos dijo que de los mejores que han comido. En la barra libre los camareros, tras la primera hora, se sabían lo que bebía gran parte de los invitados y en el cóctel, si a alguna persona le gustaba mucho algo, preparaban un plato para llevárselo. Lo recomiendo completamente.

¡Roberto y todo su equipo hicieron de este día una experiencia inolvidable! Gracias, gracias y mil gracias por la profesionalidad, el servicio, la calidad y el buen humor. Todos los invitados, incluso a nivel internacional, ¡quedaron maravillados! Eva y Mario.

¡Gracias a Roberto y su equipo hemos pasado una noche increíble! Antes de la boda son muy disponibles y flexibles para que toda este como nos gustaba, tanto comida como decoración. Durante la boda los meseros han dado un servicio espectacular, ¡de alta calidad! La calidad de la cocina es excelente. ¡Dudo que se pueda encontrar otro catering tan profesional para un precio tan ajustado!

Gracias de nuevo, Roberto y todo tu equipo, por hacer que nuestro día fuera aun más especial y único. Todo el mundo estuvo encantado con el cóctel y con la comida, especialmente el cochinillo hecho allí mismo. Sois unos profesionales, pendientes de todos los detalles, de todos los invitados, estáis pero casi no se os ve. Volvería a repetir con vosotros sin dudarlo. La confianza, flexibilidad y amabilidad que habéis demostrado desde el principio hasta el final no tiene precio. La cena del día previo y la paella del día después hecha en el momento también impresionantes. Totalmente recomendables. ¡Volveremos a vernos seguro! Enhorabuena equipo.

La Trébede tiene todo lo que se le puede pedir a un catering profesional pero, no conformándose con eso, va mucho más allá.

Empezando por lo más importante, ¡la comida está deliciosa! Las raciones son abundantes y la variedad de alternativas hacen muy difícil que uno no pueda construir el menú ideal para el día de su boda. Hace un año que nos casamos y la gente nos sigue recordando lo bueno que estaba todo. Además de dar alternativas para los alérgicos, ofrecen alternativas súper ricas para la gente a la que no le guste el plato que se sirve. Como a mí no me va mucho el marisco y el primer plato que elegimos era la ensalada de langostinos y vieira, me prepararon una ensalada de perdiz deliciosa y personalizada completamente a mi gusto. Es imprescindible probar el sorbete de mojito, de los más ricos que hemos tomado nunca ¡Y con una sorpresa en la pajita (no os hacemos spoiler…)! Como plato fuerte nosotros nos decidimos por el cordero y el equipo de Roberto se llevó sus hornos portátiles y generador eléctrico para cocinar para 130 personas en el momento. Uno de los conceptos que hacen que tu boda sea el mejor día de tu vida probablemente sea el concepto de "refill de cordero".

Pero aparte de por todo lo que os decimos de la comida, lo que sin duda nos lleva a recomendar La Trébede es el trato y la flexibilidad de Roberto y su equipo. Desde el primer día nos ofrecieron tres soluciones distintas por cada problema que planteábamos. Quisimos en nuestra boda hacer casi todo por nuestra cuenta y no sólo no puso ningún problema, sino que nos facilitó las cosas tremendamente. Quisimos hacer los aperitivos junto a nuestras familias, y nos facilitaron apoyo de camareros y menaje para servirlo. Pudimos usar las sillas de la comida para la ceremonia, siendo suya la idea de cómo solucionar su traslado. Roberto se convirtió, sin duda, en lo más cercano que tuvimos a un wedding planner, y de cada encuentro con él salíamos aliviados y con la confianza absoluta de estar en las mejores manos posibles. Nos ha escuchado, ha sido cercano, cariñoso, empático y, a pesar de llevar décadas en el negocio, nos ha hecho sentir el mismo entusiasmo que si fuera la primera boda que organizase.

El trabajo de Roberto y su equipo antes, durante y después de nuestra boda es sin duda uno de los recuerdos bellos que nos llevamos de nuestro gran día. ¡Gracias!

Asombroso trabajo. Son grandes profesionales que hicieron que la lluvia no fuera ningún impedimento y que todos los comensales disfrutaran y reconocieran su trabajo.

Un trato genial, un catering exquisito, ¡y un servicio de primera! El dueño nos ayudó en escoger el menú y con todos los cambios que tuvimos que hacer. Lo recomiendo 100%.

Roberto es una persona muy flexible. La calidad y profesionalidad son sus fuertes.

La Trébede fue uno de los grandes aciertos de mi boda. Seriedad, profesionalidad y un servicio excepcional. El cóctel muy variado y abundante. La comida riquísima. Los camareros atentos y siempre con una sonrisa en la cara. De 10. No se puede pedir más, solo dar las gracias a todo el equipo.

Hola a todos nos casamos el 16 de junio y el Catering La Trébede fue el que dio nuestra boda, todo exquisito la gente quedó encantada, calidad, cantidad, precio genial! Volvería a repetir sin lugar a dudad. De hecho, lo voy a recomendar 100%.

¡Qué decir de ellos! Fueron piedra angular en nuestra fiesta. Desde el primer momento nos trataron con cercanía, poniendo a nuestra disposición tanto su experiencia como sus recursos materiales y humanos. Nosotros organizamos una boda que se salía un poco de lo típico, y estuvieron completamente a la altura de nuestros requerimientos, gustos y deseos. Roberto, un millón de gracias para ti y para tu equipo, sois geniales. Misión cumplida.