Casa Parrilla, Restaurante & Catering, es una empresa de catering que además tiene su propio restaurante. Destaca por ser una empresa de carácter familiar. Os sorprenderá su trato cercano tanto a vosotros como a vuestros invitados, así como su cocina, montajes y servicio. No dudéis en confiar en su experiencia si lo que queréis es sorprender a vuestros invitados y que recuerden siempre vuestro día más feliz, tanto por los detalles, como por el cóctel de bienvenida, el menú, servicio, trato... Porque todos los detalles son importantes y son los que marcan la diferencia.

Experiencia

Entre las distinciones principales se encuentra la obtenida en el 2010 como el Primer premio a la mejor carta de vinos de Castilla la Mancha o en el año 2006 Primer premio a la mejor Cocina Tradicional de Castilla la Mancha, también cuentan desde hace años con un Sol en la Guía Repsol.

Tipo de cocina

Su cocina siempre se ha distinguido por la utilización de los productos autóctonos de la comarca, los cuales reivindican y utilizan por su gran calidad: Cordero, ternera, carnes de caza mayor y menor, setas silvestres, hierbas aromáticas, especias, legumbres, azafrán, productos de la huerta, aceites de oliva, mieles, quesos... Son los protagonistas de su rica y variada despensa, aunque también trabajan con otros productos más internacionales.

Asimismo, esta empresa de catering cuenta también con una excelente bodega con más de 500 referencias.

Su servicio de catering va dirigido exclusivamente a particulares, empresas e instituciones.

Su cocina tiene dos alternativas, una la de la renovación del recetario tradicional, buscando nuevas texturas, contrastes, sabores..., pero sin olvidarse de los platos más tradicionales que guardan el sabor y buen hacer de una tierra y sus gentes.

Dentro de sus servicios adicionales trabajan con empresas que destacan por su calidad y seriedad para asesoraros en todo lo que necesitéis, tanto de decoración, música, entretenimiento para los más pequeños, carpas, y todo lo relacionado con los Eventos y Bodas.

Forma de trabajo

Trabajan con productos de primera calidad y garantizan el control higiénico-sanitario de los mismos, siguiendo un exhaustivo proceso de control en todos los niveles.

Cuentan con Seguro de Responsabilidad Civil y con Registro Sanitario de Empresas de Alimentación Apta para Servicios de Catering.

Localización

Fundada en 1992 y de carácter familiar, se encuentran en Las Ventas con Peña Aguilera, en plenos Montes de Toledo, zona conocida por su gran valor natural y cinegético.