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Información
En Bodas.net desde 2017
Última actualización: Septiembre 2024
A Fuego Lento catering os ofrecerá un magnífico menú de boda para sorprender a amigos y familiares en un día tan especial.
Si ya tenéis elegido el espacio en el que celebraréis vuestro evento o queréis conocer alguna de las fincas de las que dispone el catering y contar con una gastronomía de diez, no dudéis en echar un vistazo a sus creaciones.
Servicios que ofrece
El equipo de personal de cocina y sala, se desplazará donde el cliente desee y harán que vuestro evento resulte todo un éxito.
La empresa cuenta, además, con una gran variedad de espacios para celebrar eventos, como: hoteles, fincas, dehesas, restaurantes, etc.
Servicio integral de organización, decoración y protocolo siempre coordinado con las propuestas y preferencias de los clientes.
Gastronomía
Podréis dejar en sus manos la creación de un menú de ensueño o, si lo preferís, crear a vuestro gusto la gastronomía que sorprenda al paladar de todos y cada uno de vuestros invitados.
Otros servicios
A Fuego Lento es una empresa de organización de eventos y catering especializados en bodas, comuniones, bautizos, celebraciones familiares y eventos corporativos culinarios para empresas.
Más información
¿Existe un pedido mínimo?
No
¿Qué servicios ofreces?
Banquete
Alquiler de menaje y material
Alquiler de mobiliario
Organización de bodas y eventos
Ceremonia
Fotografía
Música
Transporte
Decoración
Servicio de camareros
Servicio de bebidas
Otros (Peluquería, animación para adultos y peques, fotomatón, candy bar o mesa dulce, servicio de decoración con globos, fuente de chocolate, b humorista infiltrado y eventos con trucos de magia...)
¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?
Sí, finca Dehesa de Ituero, Finca Continos, Finca Tordelalosa, Espacio Gastronómico A Tempore, Palacio Carrascalino y Castillo del Puente Congosto
¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?
Sí
¿Qué incluye el menú?
Decoración, centros florales de las mesas de banquete, indicadores de mesas, minutas personalizadas, seating plan, decoración de estaciones en bodas, prueba de menú...
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
Sí
¿Es posible elaborar menús personalizados?
Sí
¿Qué tipo de cocina sirves?
De mercado
Tradicional, típica regional
De autor
Internacional
De fusión
¿Dispones de menús especiales?
Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros
¿Sirves también la tarta de boda?
Sí
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
No aplicamos recargo. A Fuego Lento quedará exento de cualquier responsabilidad sobre este producto
¿Cómo funciona la barra libre?
Cantidad total fija (con límite de hora)
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
No
Exclusividad fotógrafo:
No
Exclusividad música:
No
¿Celebras más de un evento al día?
No
¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?
Depende del espacio elegido para el evento y el número final de invitados confirmados
¿Cómo se efectúa el pago?
Se realiza una fianza como confirmación de reserva que se descontará del importe final de la factura y el resto del pago se realizará después del evento
¿Tienes preguntas?
Opiniones de A Fuego Lento
Nuestro objetivo es tener tu confianza. Nuestra plataforma se basa en opiniones sinceras que ayuden a otras parejas a encontrar a sus proveedores.
Valoración 5.0 de 5
![Ganador Wedding Awards 2024 Bodas.net]()
Valoración 5.0 de 5
87 opiniones
El 100% lo recomienda
Iva M. Enviado el 31/10/2024
Valoración 5 de 5
Catering 10/10! Han hecho nuestra boda muy especial
Desde primer momento nos encanto el trato de Estibaliz, siempre disponible para cualquier pregunta. La comida riquísima, todos invitados nos han dicho que la comida y coctel era muy rico. Nos han gustado todos los rincones especiales también, hemos comprado todos detalles y el montaje ha sido precioso! Gracias A Fuego lento nuestra boda era perfecta! No solo la comida pero todo lo demas (mesas, seating plan, rincon de bienvenida, ceremonia etc) era perfecto
Andrés Enviado el 14/10/2024
Valoración 5 de 5
Cercanos y muy profesionales
Nos han ayudado en todo, con un trato cercano y mucha flexibilidad. En cuanto algo no terminaba de cuadrarnos siempre nos daban otra opción, y en nuestro caso, siempre tenían un plan B por si algo no iba según lo esperado. Un trato de 10
Tamara G. Enviado el 06/10/2024
Valoración 5 de 5
Los mejores
Profesionales como la copa de un pino. Todo lo que se habló y se contrató Salió correcto. Están pendientes de todo en todo momento. La comida es espectacular. El trato desde el primer momento es muy cercano y eso da mucha tranquilidad. Los elegiría mil veces más.
Ricardo B. Enviado el 30/09/2024
Valoración 5 de 5
Catering de 10
Catering perfecto y boda de 10 que sin vosotros no habría sido posible. Gracias de corazón
Jenifer Enviado el 29/09/2024
Valoración 5 de 5
El mejor catering
La mejor decisión que pudimos tomar fue contar con ellos para nuestro gran día. Gracias a todo el equipo pero en especial a Estibaliz :) porque con ella nos reunimos varias veces y contactábamos con todo tipo de dudas y estuvo pendiente durante todo el proceso. Ese día hizo que fuera maravilloso y todo saliera a la perfección. Estuvo pendiente de cantidad de detalles (decoración, coordinación de regalos, música y fotógrafos, etc.) La comida con ellos fue fantástica, los invitados quedaron encantados y nosotros también.
¡Mil gracias por hacerlo posible!
¡Mil gracias por hacerlo posible!
Rosa M. Enviado el 24/09/2024
Valoración 5 de 5
Profesionalidad. Organización. Amabilidad
Es el mejor proveedor que puedas encontrar. No es solo un catering, es que te ayudan desde el minuto 0, recomendando otros proveedores, ayudan con la organización, la decoración y la comida ya…increíble. Tanto el cóctel como el banquete todo el mundo salió encantado. Muy buenos tiempos, muy bien organizado y todo el personal super amable, parecía que estábamos entre amigos, en todo momento tuvimos camareros pendiente de que nosotros también comiéramos.
Es imposible no estar agradecidos.
Es imposible no estar agradecidos.
David I. Enviado el 24/09/2024
Valoración 5 de 5
Nuestra mejor elección
Desde el principio teníamos claro que íbamos a trabajar con los mejores y ellos lo son!!
Profesiones, con gusto, trato inmejorable con nosotros y con nuestros invitados, tienen tan buen rollo que contagia a los que tienen al rededor, cuidan los detalles y la calidad de sus productos están a otro nivel!! Los elegiríamos mil veces más!!!
Los recomendamos no sólo por todo lo citado anteriormente también por lo buenas personas que son!!
Gracias a fuego lento por cuidarnos tanto y emocionaros con nosotros como si fuera vuestro gran día!!
Profesiones, con gusto, trato inmejorable con nosotros y con nuestros invitados, tienen tan buen rollo que contagia a los que tienen al rededor, cuidan los detalles y la calidad de sus productos están a otro nivel!! Los elegiríamos mil veces más!!!
Los recomendamos no sólo por todo lo citado anteriormente también por lo buenas personas que son!!
Gracias a fuego lento por cuidarnos tanto y emocionaros con nosotros como si fuera vuestro gran día!!
Esther T. Enviado el 27/08/2024
Valoración 4.8 de 5
Los mejores y mas completos!
Elegimos a A fuego lento para el catering de nuestra boda y no pudo ser mejor elección!
La comida buenisima, los invitados quedaron encantados y comentaban lo mucho que les habia gustado. El coctel super variado, riquisimo y adaptado a todas las intolerancias, sacaron incluso jamon para las embarazadas y aperitivos para los celiacos. Pendientes de todo, el personal super simpático y atento. No hubo ningun fallo!
Además, la decoración, el montaje de las mesas y los detalles son mucho mas cuidados que otros caterings que habiamos visto.
100% recomendable.
La comida buenisima, los invitados quedaron encantados y comentaban lo mucho que les habia gustado. El coctel super variado, riquisimo y adaptado a todas las intolerancias, sacaron incluso jamon para las embarazadas y aperitivos para los celiacos. Pendientes de todo, el personal super simpático y atento. No hubo ningun fallo!
Además, la decoración, el montaje de las mesas y los detalles son mucho mas cuidados que otros caterings que habiamos visto.
100% recomendable.
Pilar G. Enviado el 10/08/2024
Valoración 5 de 5
Perfecto !
Nos habían hablado maravillas, Pero nunca pensamos que pudiera superarlo… Cada uno de los invitados nos dió la enhorabuena tanto por el servicio como por la comida!
Sofia F. Enviado el 22/07/2024
Valoración 5 de 5
No les doy más estrellas porque no se puede
El mejor catering de Salamanca sin duda alguna. Acabamos de celebrar nuestra boda con A Fuego Lento y no podemos estar más contentos con nuestra elección. Desde el minuto 1 se nota que son gente que aman lo que hacen y eso se ha visto reflejado el día de nuestra boda.
Gracia Esti, a Raúl y a todo el equipo!!!
Gracia Esti, a Raúl y a todo el equipo!!!
Beatriz G. Enviado el 22/07/2024
Valoración 5 de 5
La mejor elección
Nos casamos el 1 de junio en el Palacio Carrascalino, nuestro cátering fue A Fuego Lento y no pudimos haber acertado más en la elección. Desde el principio fueron muy accesibles y nos pusieron las cosas muy fáciles. Estíbaliz nos ayudó muchísimo. El día de la boda Ainhoa estuvo de 10, controlando que todo saliese según lo planeado. La comida estuvo espectacular y en abundancia. Los invitados quedaron encantados, se sintieron muy cuidados. Muchas gracias a todos!
Iria G. Enviado el 17/07/2024
Valoración 5 de 5
Mi sueño hecho realidad
Hace un par de años mientras trabajaba con los chicos de a fuego lento les dije mil veces que el 2024 sería mi año, y aunque un poco a contrarreloj ya que hemos preparado la boda en cinco meses todo salió como planeamos, incluso teniendo que tirar del plan B el día de la boda por el diluvio que nos cayó
Tenía muy claro desde el principio que mi boda tendrían que darla ellos, te escuchan, te recomiendan y se adaptan en todo lo que pueden
Repetiría mil y una veces
Gracias a todos, Esti, Raúl, formáis y tenéis un gran equipo ♥️
Gracias por ponerle tanto cariño a montar un pequeñito sueño en nuestro día dándole el punto final a la mesa de postres que preparé yo misma
Tenía muy claro desde el principio que mi boda tendrían que darla ellos, te escuchan, te recomiendan y se adaptan en todo lo que pueden
Repetiría mil y una veces
Gracias a todos, Esti, Raúl, formáis y tenéis un gran equipo ♥️
Gracias por ponerle tanto cariño a montar un pequeñito sueño en nuestro día dándole el punto final a la mesa de postres que preparé yo misma
Ana S. Enviado el 16/07/2024
Valoración 5 de 5
¡Los mejores! ✨
Tanto la comida como la organización de la misma fue inmejorable desde el primer momento.
Nos gustaría hacer una mención especial a Estibaliz, que no pudo ponernos más facilidades y darnos la tranquilidad de saber que estábamos en las mejores manos.
También a todo su equipo que estuvo pendiente de que a ninguno de los invitados le faltase de nada durante toda la boda y por supuesto, siempre con una sonrisa. ¡Gracias!.
Nos gustaría hacer una mención especial a Estibaliz, que no pudo ponernos más facilidades y darnos la tranquilidad de saber que estábamos en las mejores manos.
También a todo su equipo que estuvo pendiente de que a ninguno de los invitados le faltase de nada durante toda la boda y por supuesto, siempre con una sonrisa. ¡Gracias!.
Javier J. Enviado el 12/07/2024
Valoración 5 de 5
Espectacular
Todo lo que pusieron estaba buenísimo. Los invitados quedaron encantados, no solo por la calidad si no también por la cantidad. Palabras textuales "no podemos comer más".
El trato tanto con nosotros como con los invitados fue ejemplar.
Repetiríamos una y mil veces.
El trato tanto con nosotros como con los invitados fue ejemplar.
Repetiríamos una y mil veces.
David G. Enviado el 11/07/2024
Valoración 5 de 5
Mi boda con a fuego lento
Vamos a dar la opinión de los invitados, ya que la nuestra es de 10. Todo el mundo salió encantado y nos felicitaron por todo. Atento al 100%, no solo con nosotros sino con todos y cada uno de los nuestros. Agradecer su profesionalidad y cariño en todo momento
¿Te han convencido las opiniones?
Premios
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Grupo Anselmo Pérez - Cortadores de Jamón
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Food truck y mesas dulces 
La Fiesta-espectáculos
Valoración 4.9 de 5 , 121 opiniones
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Música 
Bendito Cupcake
Valoración 5.0 de 5 , 54 opiniones
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Tartas de boda Mapa
Av. Raimundo de Borgoña, 1-15 37005 Salamanca (Salamanca)
Preguntas frecuentes sobre A Fuego Lento
En A Fuego Lento se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 100€ hasta 300€.
El equipo de A Fuego Lento pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
- Banquete
- Alquiler de menaje y material
- Alquiler de mobiliario
- Organización de bodas y eventos
- Ceremonia
- Fotografía
- Música
- Transporte
- Decoración
- Servicio de camareros
- Servicio de bebidas
- Otros (Peluquería, animación para adultos y peques, fotomatón, candy bar o mesa dulce, servicio de decoración con globos, fuente de chocolate, b humorista infiltrado y eventos con trucos de magia...)
A Fuego Lento sirve en sus eventos cocina:
- De mercado
- Tradicional, típica regional
- De autor
- Internacional
- De fusión
A Fuego Lento cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
- Vegetarianos
- Veganos
- Diabéticos
- Hipertensos
- Celíacos
- Otros
A Fuego Lento ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
- Cantidad total fija (con límite de hora)
A Fuego Lento ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 75 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 800 invitados.
A A Fuego Lento lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y ha recibido esa puntuación evaluando los siguientes aspectos: calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.