Catering Islas Baleares

Fuego Gaucho ofrecen un trato familiar con un servicio impecable y de calidad. Los invitados repitieron de lo rico que estaba todo.

Hace una semana nos casamos y escogimos a Salgar como catering, que decisión tan acertada! La comida es increíble, de estrella michelín. Todavía sueño con la ensaimada de foie o los arroces. Son muy profesionales y se nota que hacen esto todas las semanas, lo hacen todo a la perfección y están super atentos, lo cual tranquiliza mucho. La preparación con ellos fue sencilla, nos ayudaron mucho a elegir todo. El mobiliario y demás cosas de la boda es precioso, un acierto. Leo nos ayudó y estuvo muy cercano y super amable, un placer! Todo el equipo de Salgar genial! Antes y durante de la boda todo fue sencillo y fácil. Se preocuparon mucho que todo saliera genial ( cóctel, comida, discursos, fiesta, barra libre,recena...) y todo salió espectacular!

Super contentos de elegirlos!!! Los invitados quedaron encantados con el menú…

Joan

Valoración 5.0 de 5

5.0

La fecha del evento de boda fue el 9 de septiembre de 2023 y se realizó en la finca Son Vic Vell. Ponemos 5 estrellas porque no podemos poner más. Todo lo relacionado con el Catering ha sido excelente gracias a Maite y al Pollastre d’Or. El resumen es que no ha podido ser mejor, pero vamos a contaros nuestra experiencia en detalle. En relación con la comida ha sido perfecto. Hicimos una picada y una cena. Ambos con comida Mallorquina y Mediterránea. La picada estaba pensada en clave de pequeños bocaditos deliciosos. Algunos de ellos eran mini panadas, cocarois, coca de trampó, embutidos (tuvo especial éxito el Camaiot), croquetas, tortilla, champiñones y calabacines rellenos, entre otros. Diría que lo que triunfó más fueron los calabacines rellenos y las croquetas, si bien todo estaba riquísimo. La cena era estilo bufete-libre e incluyo pilotes (albóndigas mallorquinas), paella, ensaladilla rusa, varios tipos de frito Mallorquín, entre otros platos. Lo que más gustó diría que fue la paella y las albóndigas, si bien de nuevo todo estaba perfecto. También nos trajo postres: tartas de diferentes tipos, una de ellas vegana que no nos para de preguntar la gente donde comprarla (esa tarta es una locura lo buena que está). La comida estaba perfecta, pero además Maite se preocupó de velar porque ningún plato contuviera ningún ingrediente que afectara la salud de los alérgicos y a las dietas especiales de los invitados que teníamos en la fiesta (que es algo que acostumbra a preocupar a los novios). En lo relativo a la organización, el montaje, llegada de la comida y tiempos del evento, también fue genial. Hubo puntualidad inglesa en todo momento: la llegada y montaje de las mesas (incluido la cubertería), del hielo, los camareros, etcétera. Todo pasó cuando tenía que pasar. Para cualquier cosa, además, Maite estuvo disponible al teléfono y después en persona (para la cena), aunque los camareros sabían perfectamente lo que tenían que hacer. En general, solo quedaría decir que no podríamos haber tenido más suerte de encontrar a Maite. Es la mejor decisión que tomamos en todo el proceso de organización de la boda. Los invitados súper contentos, especialmente los que venían de fuera de la isla, que descubrieron la comida de estilo Mallorquín. Además, es importante destacar también que Maite lo puso todo muy fácil des de un principio, ayudándonos a diseñar el evento que queríamos, así como el menú, y ofreciéndonos consejos muy útiles. No podemos estar más contentos. ¡El Pollastre d’Or ahora también forma parte de nuestra historia!

Es un catering que merece la pena, Gonzalo nos ha ayudado mucho durante todo el proceso y le chiflan las cosas atípicas, con nosotros salió todo muy bien y lo recomendaria 100%

Nos casamos el 1 de Octubre y desde la prueba de menú a la última copa todo fue espectacular,

Aldiceia

Valoración 5.0 de 5

5.0

Todo el equipo muy profesional, los camareros muy atentos y agradables, me encantó, salió todo maravilloso, muchas gracias a todos, es muy recomendable.

María

Valoración 5.0 de 5

5.0

Nosotros escogimos los tres cooking corners: uno de pasta fresca, otro de sushi y el tercero de barbacoa de carne. También tuvimos aperitivo, ¡¡estaba todo buenísimo!! ¡¡A todos les encantó toda la comida!!

Esther

Valoración 5.0 de 5

5.0

¡Fueron nuestra mejor decisión! Desde la primera videollamada supimos que eran ellos, Sonia y Jose, los que harían nuestra boda realidad. Nos transmitieron buen rollo, tranquilidad, ilusión, ¡y no pusieron ni una pega en nada de lo que les pedimos! Llegado el día, Otto nos preparó un súper brunch por la mañana y en la boda por la noche estuvo todo más que perfecto. El cóctel y la cena estaba incluso más rica que el día de la prueba, y eso que ese día nos pareció espectacular. La atención, el montaje, todo ¡fue de 10! Son unos grandísimos profesionales. No podemos poner ni una sola pega a su trabajo, solo agradecerles todo lo que nos ayudaron y aconsejaron desinteresadamente. ¡Gracias, gracias y gracias!

¡La comida y organización fueron todo un acierto, disfrutamos muchísimo y los invitados quedaron muy satisfechos! ¡Repetiríamos sin duda!