Precios de tartas de boda: ¿cuánto cuesta un pastel de boda?

A la hora de organizar una boda hay tareas más pesadas y otras más amenas y agradables. Y sin duda la mayoría de las parejas estará de acuerdo en que elegir la tarta de boda es una de las más dulces y apetecibles. Aunque atentos, porque si vais a escoger la vuestra, además del sabor y la apariencia, conviene que tengáis en cuenta desde el principio los precios de las tartas de boda. Así podréis dar en el clavo con vuestro pastel ideal sin pasaros del presupuesto. 

Si os preguntáis cuánto cuesta una tarta de boda, seguid leyendo porque vamos a revolver vuestra duda y, además, os explicamos todas las variables que repercuten en los precios finales de las tartas de boda. ¡Tomad nota! 

• Precio promedio de una tarta de boda
• ¿Qué influye en el precio de las tartas de boda?
• Tendencias actuales: ¿cómo pueden afectar al precio?

Precio promedio de una tarta de boda

Según el Libro imprescindible de las bodas, escrito por Bodas.net en colaboración con Google y Esade, el gasto medio de una tarta de boda ronda los 330€. Aunque lo cierto es que dependiendo de cuál sea vuestra elección, esta cifra puede ir desde los 200€ a los 1.500€. Y es que los precios de las tartas de boda varían en función de algunos factores como veremos con más detalle, aunque ya os adelantamos que el tamaño, el diseño central, los sabores, los ingredientes, la decoración y las preferencias personales son algunos de los principales. 

Una buena forma de hacer una estimación del gasto que os puede suponer esta partida del enlace es calcular unos 5€ de media por invitado, aproximadamente. Así, el precio de una tarta de boda para 30 personas podría rondar los 150€. Siguiendo esta referencia, el precio de una tarta de boda para 50 personas se situaría en unos 250€, mientras que el precio de una tarta de boda para 100 personas estaría en unos 500€. Y si hablamos del precio del pastel de boda para 150 personas, este ascendería a unos 750€.  

¡Pero que no cunda el pánico! Y es que estas estimaciones económicas dependerán siempre del tipo de pastel nupcial que hayáis elegido, de los extras que queráis añadirle, del proveedor de tarta de boda por el que os decantéis y de los factores que os detallaremos a continuación. 

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¿Qué influye en el precio de las tartas de boda?

Como acabamos de comentar, los precios de las tartas de boda dependen de muchas variables, que son las que determinarán si se encarecen más o menos. La primera es la importancia que tenga para vosotros este imprescindible del banquete. ¿Sois unos golosos empedernidos? ¿La tarta juega un papel fundamental en la decoración de la boda? ¿La queréis para hacer una presentación a lo grande o solo para enseñarla y servirla a todos los invitados? La respuesta a estas preguntas os dará la clave sobre cómo debe ser el resultado final. 

Otra variable es el tamaño –que está en función del número de invitados– y los ingredientes. Y es que no serán los mismos los que se necesitan para confeccionar una naked cake, por ejemplo, que los de un pastel mucho más elaborado. Algo que puede hacer variar mucho el precio final de la tarta de boda.

Pero también influyen otras cuestiones como el estilo o formato del pastel, el diseño central y el acabado. Así, es probable que las tendencias hagan que ciertos diseños sean más caros, aunque hay algunas, como las tartas desnudas, que implican una elaboración más sencilla. En general, tened en cuenta que las tartas con pisos falsos son más baratas, mientras que las de fondant con mucha decoración son más costosas. ¡Vosotros decidís! 

También debéis considerar otros factores, como los efectos especiales o cualquier tipo de personalización, lo que seguro implicará un coste extra. Por ejemplo, unas flores hechas a mano o determinadas formas y texturas que complican el proceso de elaboración. ¡Detalles que elevan el precio pero consiguen auténticas obras de arte!

Otro factor que puede influir en el precio final del pastel de bodas es el prestigio y la experiencia del obrador o del maestro pastelero. Cuanto mayor sea su habilidad, conocimiento y maestría, más elevado será el precio, ya que será capaz de hacer elaboraciones más complicadas o con más técnica y ese es un valor que se paga. Algo que también pasará si buscáis ciertos estilos sofisticados de tartas de boda, ya que solo un profesional cualificado y con cierto grado de experiencia será capaz de hacer realidad vuestros deseos más dulces. 

Otra cuestión que puede incrementar el precio de vuestra tarta nupcial es la ubicación del obrador y/o el transporte hasta el lugar de la celebración, pues no será lo mismo las tartas que se hacen in situ que las que precisan desplazamiento y, consecuentemente, una protección extra para que lleguen en perfectas condiciones. ¡Sin olvidarse de la refrigeración necesaria durante el transporte!

Pero como hemos dicho antes, tranquilos. Como en todo lo relacionado con vuestra boda, el precio depende de factores muy variables, pero sois vosotros los que decidís la opción que más os interesa. No olvidéis informaros bien y pedir distintos presupuestos por el mismo tipo de tarta, con decoración incluida. Y muy importante: contratad a un profesional especializado que os garantice la calidad de los ingredientes utilizados y la atención al detalle del producto y del proceso. ¡No os arrepentiréis!

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Tendencias actuales: ¿cómo pueden afectar al precio?

¿Queréis conquistar a vuestros invitados con la tarta de boda? Entonces os recomendamos apostar por alguna de las tendencias en tartas de boda 2023, que os asegurarán un pastel bueno, bonito y a la última. Eso sí, siempre teniendo en cuenta vuestro presupuesto máximo. Estas son algunas de las novedades más interesantes de la temporada. 

• Naked cakes: son las conocidas como tartas desnudas, ya que no llevan la clásica cobertura fondant, lo que les da una apariencia rústica, natural y actual, perfecta para bodas al aire libre. ¿La gran ventaja? Que son más económicas precisamente por la ausencia de cobertura y la decoración minimalista que incluyen –a base de frutas o flores–.
• Tartas con flores: son una de las grandes tendencias del momento, que puede materializarse tanto con flores naturales como artesanales. En este último caso, debéis tener en cuenta que el coste del pastel se encarecerá por el trabajo extra que suponen.
• Tartas con texturas: papel arrugado, pan de oro, confeti, encaje, volantes, purpurina, efecto goteo… ¡y tartas efecto mármol! Se llevan los pasteles nupciales con este tipo de acabados especiales que embellecen el resultado, pero que siempre complican la elaboración. Algo que se refleja en el precio final de la tarta.

• Tartas con fondant: es la cobertura más clásica de los pasteles nupciales porque es la que más juego da con las texturas y las formas. De hecho es el tipo de tarta que se usa para conseguir las texturas que antes hemos mencionado. Por lo general son más caras que las tartas desnudas, aunque dependerá del nivel de decoración y personalización que busquéis.
• Tartas de buttercream: son cremosas y algo más económicas que las de fondant, aunque con menos versatilidad a la hora del diseño. Las que más se llevan ahora son las espatuladas por su acabado minimalista, aunque las ruffle cakes –a base de ondas– siguen teniendo gran popularidad.
• Tartas con pisos falsos y entrepisos: es la forma ideal de conseguir una tarta de boda impresionante al menor precio posible. Consiste en combinar los pisos de la tarta real con otros falsos que pueden crear la ilusión óptica de una tarta flotante.
• Tartas de boda mini: se parecen más a un postre individual que a una tarta nupcial, aunque se elaboran a modo de réplicas de una tarta principal más o menos grande. Aseguraos bien de cuál será el importe final, ya que hay que trabajar el acabado y la decoración en cada una de las tartas mini de forma individualizada.
• Cakesicles: si buscáis una opción chic y sorprendente, podéis valorar también esta alternativa a la clásica tarta. Aunque debéis tener en cuenta que quizá el precio final de estos pequeños helados –que en realidad son tartas individuales– supere el de la clásica porción de tarta nupcial.

Ahora que sabéis cuáles son a nivel general los precios de las tartas de boda en España seguro que os resulta mucho más fácil acertar con la vuestra sin saliros del presupuesto. Esperamos haber resuelto la eterna pregunta de cuánto cuesta una tarta de boda y haberos dado ideas para vuestra elección. Y recordad una vez más que es básico decidir primero cuándo dinero os queréis gastar en el pastel nupcial y, después, dedicar tiempo y cariño a la búsqueda del proveedor de tarta de boda ideal. ¡Buen provecho!