¿Con ganas de disfrutar de deliciosas crepes el día B?

Las emociones y las diversiones se sucederán a lo largo del día B. Así, tras el intercambio de las alianzas y el primer beso de casados, llegará el aperitivo, lleno de sabrosos bocados. Después será el momento de disfrutar de la deliciosa comida o cena nupcial, de la entrega del ramo de novia y del corte de la tarta. Y por último, tras el primer baile de casados al son de una de las canciones de boda más románticas, dará inicio la ansiada fiesta final, aquella en la que vuestros seres queridos se divertirán de lo lindo. Y entre las numerosas y variadas ideas originales para bodas existentes, ¿qué os parece la posibilidad de tentarlos con todo tipo de crepes durante la recena? Apostar por una food truck con este sabroso tentempié será una opción ganadora. ¡Seguro!

¿Qué son en realidad las crepes?

Se trata de una deliciosa mezcla de harina de trigo, huevos, leche, mantequilla y una pizca de sal. Para prepararlas, se remueven bien todos estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea que, a continuación, se calienta extendiendo una capa fina. Ya solo queda rellenar con los ingredientes deseados que, indistintamente, pueden ser dulces o salados. Las crepes también se pueden elaborar con trigo sarraceno –sin gluten, por lo que es perfecto para personas celíacas–, si bien en este caso reciben el nombre de galettes. Se diferencian de las tortitas en su grosor (más fino) y en su amplitud (mayor: aproximadamente 16 cm frente a 10 cm). 

¿Cuál es su procedencia?

Las crepes son originarias de Francia y, más concretamente, de la región de Bretaña. En cuanto al origen de las crepes suzette (crepes dulces rellenas de mantequilla y acompañadas por una salsa elaborada con naranja o mandarina y licor Triple Seco), existen diferentes versiones. La más extendida, no obstante, es la que tiene al rey Eduardo VII como protagonista. Así, se cree que, debido a un descuido del camarero que le servía, se derramó sobre su crepe un licor de mandarina que había cerca, incendiándose. ¿El resultado? Tan sabroso como el actual.

¿Dónde son populares?

¡En todo el mundo! Así que si tenéis invitados de muchos puntos del planeta, la opción de servir crepes durante la recena resultará muy acertada. Las denominaciones son muchas y variadas, pero todos vuestros familiares y amigos las identificarán por su característico sabor y su singular presentación. Ya solo les quedará decidir qué relleno desean en cada momento... ¡y disfrutar de cada bocado!

¿Dónde prepararlas y servirlas el día B?

En la mayoría de ocasiones, las parejas se decantan por poner una caravana de estética retro en su enlace, especializada en estas apetitosas tentaciones. Así que ya sabéis, si habéis elegido unas invitaciones de boda vintage, por ejemplo, o bien las vuestras van a ser unas ideas de decoración para bodas fieles a la estética de años pasados, os encantará esta posibilidad. ¿No os acaba de convencer este estilo? Tranquilos. También podéis decorar la caravana con la temática que más os guste. Lo que está claro es que será perfecta para crear un ambiente divertido, único y lleno de magia. ¡El ambiente personalizado que estábais buscando!

Estos pintorescos food trucks se instalan en el espacio de celebración, siempre que este tenga lugar al aire libre, claro. ¡No pasarán desapercibidos! En ellos se servirán todo tipo de crepes, tanto dulces como saladas, en función de las demandas de vuestros seres queridos y a medida que estos las vayan pidiendo. Si lo deseáis, podéis colocar unas mesas y sillas alrededor, para que los invitados que lo deseen se puedan sentar cómodamente y disfrutar de toda la intensidad de sabor de las crepes. Asimismo, y en función de la estética que presenten estas caravanas, serán perfectas como fondo para vuestras ideas para el photocall. ¡Les sacaréis el máximo partido!

¿Qué opciones de sabor encontraréis?

Ya hemos comentado que las crepes pueden ser tanto dulces como saladas y que la elección de unas u otras dependerá únicamente de los gustos y deseos de quienes recibieron vuestras invitaciones de boda caseras. ¿Queréis conocer algunos de los sabores más habituales? ¡Todos son igual de exquisitos!

Dulce

• Crepe de chocolate o Nutella
• Crepe de frutos rojos
• Crepe de naranja
• Crepe de fresas y chocolate
• Crepe de chocolate blanco y arándanos
• Crepe de plátano y mermelada de fresa
• Crepe de mascarpone y frambuesa
• Crepe de dulce de leche y nueces

Salado

• Crepe de gorgonzola
• Crepe de cuatro quesos
• Crepe de jamón y queso Provolone
• Crepe de champiñones y jamón
• Crepe de champiñones y queso crema
• Crepe de espinacas y queso
• Crepe de pollo, maíz y rúcula
• Crepe de pollo asado, tomate y Emmental
• Crepe de pollo y queso manchego
• Crepe de roquefort, peras, cebolla caramelizada y rúcula
• Crepe de salmón ahumado, queso crema y rúcula
• Crepe de atún con pimientos del piquillo

Especificaciones del servicio

A estas alturas se os habrá hecho la boca agua, seguro. Sin embargo, antes de contratar el servicio, valorad diferentes opciones y analizad sus condiciones, como las horas extra, los cargos por desplazamiento, si cobran por horas o evento... Buscad proveedores en nuestro portal, comparad su oferta y su precio, y decidiros por uno. 

Con esta dosis de energía y sabor, quienes recibieron vuestras invitaciones de boda no tendrán problema en arrugar sus trajes y vestidos de fiesta en la pista de baile. Bon appéetit !