La prueba del menú de boda: 9 preguntas imprescindibles
La prueba del menú de boda es uno de los preparativos del gran día que no os podéis saltar. Aseguraos de que todo irá sobre ruedas con estas preguntas imprescindibles.
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La elección del menú de boda es uno de los aspectos más importantes de la organización del gran día. Y es que los platos que elijáis serán clave para conseguir esa boda espectacular con la que lleváis tanto tiempo soñando. ¿Cómo acertar seguro? Realizando una prueba del menú de boda. De este modo tendréis la oportunidad de saborear diferentes platos hasta dar con la combinación ganadora. Un menú de boda 100% personalizado con el que los invitados... ¡se chuparán los dedos! Atentos/as a estas 7 preguntas imprescindibles.
Índice de contenidos
- 1. ¿Cómo es la prueba del menú de una boda?
- 2. ¿Cuándo se hace la prueba del menú de boda?
- 3. ¿Con quién se puede compartir la prueba del menú?
- 4. ¿Cuánto dura una prueba del menú de boda?
- 5. La comida y el servicio, ¿serán iguales el gran día?
- 6. ¿Qué opciones de menú de boda especiales tienen?
- 7. Postres y bebidas, ¿entre qué opciones es posible escoger?
- 8. Además de la comida, ¿habrá que decidir algo más?
- 9. La prueba del menú de boda... ¿se paga?
1. ¿Cómo es la prueba del menú de una boda?
¿Os estáis preguntando en qué consiste la prueba del menú de boda? Igual que el día del banquete, se servirán los platos que hayáis seleccionado previamente en el orden habitual: los aperitivos, los primeros y segundos, y el postre. Disfrutad de todos ellos, tomad notas, haced fotografías... Y no olvidéis comentarlos con vuestros acompañantes.
Tener una idea previa de lo que deseáis os ayudará a valorar el resultado a partir de los factores que consideréis más importantes. ¿Alguno de ellos? Sin duda, la calidad de los ingredientes, el sabor, el aroma, la presentación y las cantidades que se servirán.
2. ¿Cuándo se hace la prueba del menú de boda?
Lo ideal es que hagáis la prueba del menú de boda entre dos y tres meses antes del gran día. Sabiendo la fecha exacta, será aconsejable que preguntéis previamente a los invitados si siguen algún tipo de dieta o bien tienen algunas restricciones alimentarias, intolerancias o alergias.
¿Por qué? Porque de este modo podréis incluir también en la prueba cualquier posible variación sobre el menú original: aperitivos y dulces sin azúcar, salsas sin lactosa, barra de postres para bodas sin gluten... Y muy importante: siempre que podáis, haced la prueba del menú de boda a la misma hora a la que se servirá el banquete.
3. ¿Con quién se puede compartir la prueba del menú?
Lo normal es hacerlo con los familiares más directos. Vuestros padres o hermanos, por ejemplo, estarán encantados de participar en la prueba del menú de boda. Eso sí, no olvidéis comentar vuestras impresiones sobre los distintos platos con ellos. Y es que, aunque sois vosotros los que tenéis la última palabra, su opinión vale mucho.
Y muy importante: aseguraos de cuántas personas pueden acompañaros, porque aunque lo habitual suelen ser cuatro, la cifra se puede llegar a reducir a dos dependiendo del número de invitados que tengáis el gran día.
4. ¿Cuánto dura una prueba del menú de boda?
Lo habitual suelen ser unas 3 horas, aunque en algún caso la duración puede llegar a ser de unas 4 horas. Se trata por lo general de un tiempo limitado, por lo que preguntarlo en el lugar del banquete o al servicio de catering os hará salir de dudas.
5. La comida y el servicio, ¿serán iguales el gran día?
Aunque no debéis dudar de la profesionalidad de vuestro proveedor, será conveniente que os aseguréis de que la comida que degustáis durante la prueba del menú de boda será la misma que se servirá en el enlace, en lo que a calidad, presentación y raciones se refiere. Y en cuanto al servicio, también será importante que defináis con el proveedor cuántos camareros os atenderán durante el banquete. Si tenéis ambas cosas bajo control, ¡todo saldrá a pedir de boca!
6. ¿Qué opciones de menú de boda especiales tienen?
No os faltarán opciones en cuanto a menús de boda especiales. Y es que cada vez son más los proveedores que, conscientes de las diferentes necesidades alimentarias de las parejas y de sus invitados, ofrecen la posibilidad de adaptar el menú a la dieta requerida. Así, encontraréis menús de boda vegetarianos, veganos, bajos en sal, para celíacos... Sin olvidarse de las posibles alergias o intolerancias alimentarias. ¡La gastronomía está de vuestro lado!
Una forma rápida y segura de conocer las restricciones alimentarias de los invitados –en caso de que las tengan– es añadiendo un anexo en las invitaciones de boda o bien formulando directamente la pregunta a través de vuestra web de boda. ¡Estaréis al día de todo!
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7. Postres y bebidas, ¿entre qué opciones es posible escoger?
¿Queréis que la prueba de menú sea un éxito? Una vez tengáis definido el menú de boda, será el momento de hablar con el proveedor acerca del postre y de las bebidas que se servirán durante el enlace. Así que no olvidéis preguntar qué ideas de postres para bodas creen que combinarán mejor con el menú elegido.
La prueba del menú también será perfecta para escoger la carta de bebidas que disfrutaréis en el banquete. Vinos, cavas, cócteles, cervezas, refrescos, aguas de sabor, cafés, tés... La variedad es infinita, por lo que podréis elegir todo lo que deseéis adaptando la carta de bebidas a vuestro gusto.
8. Además de la comida, ¿habrá que decidir algo más?
Depende del lugar de boda o del servicio de catering contratado. Y es que mientras en algunos espacios o con algunas empresas durante la prueba del menú de boda os centraréis únicamente en escoger los platos del banquete, en otros es posible que os pidan que decidáis también otros detalles de la puesta en escena. Hablamos de la mantelería, la vajilla, la cristalería, la cubertería, los centros de mesa...
9. La prueba del menú de boda... ¿se paga?
Por lo general es gratis siempre que contratéis el banquete de boda con el lugar del banquete. Aunque si sobrepasáis el número de personas que entran en la prueba de menú –lo que deberéis consultar previamente con el espacio– os harán pagar los menús de más.
Como veis, los deliciosos platos que se servirán en el banquete nupcial deberán escogerse con mimo para conquistar a todos los paladares. ¡Sin excepción! Así que recordad estas 9 preguntas imprescindibles sobre la prueba del menú de boda... ¡y disfrutad del menú de boda perfecto!
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